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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

长期缺乏蛋白质或铁元素会导致指甲()。

A.颜色变深发暗

B.出现异常白色

C.断裂无光

D.成匙样或扁平状

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第1题

缺乏（)元素会导致大豆籽粒蛋白质含量降低。A.硼B.铜C.锰D.钾

缺乏()元素会导致大豆籽粒蛋白质含量降低。

A.硼

B.铜

C.锰

D.钾

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第2题

下列人体所必需的元素中，缺乏会导致骨质疏松、佝偻病的是（)

A.铁

B.碘

C.锌

D.钙

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第3题

下列有关化学元素与人体健康的叙述不正确的是（）

A.人体内缺铁会导致贫血，因此铁的摄入量越多越好

B.钾和钠元素在人体内主要是以离子的形式存在的

C.碘缺乏和碘过量都会引起甲状腺肿大

D.儿童生长迟缓、食欲不振可以适当补充些锌元素

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第4题

缺乏什么元素会导致眼睛干涩，视力下降、眼球牵拉痛（）。

A.维生素A

B.钙

C.维生素B1

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第5题

老人缺乏()会导致夜间视力障碍和黏膜干燥。

A.脂肪　　

B.蛋白质　　

C.维生素A 　　

D.维生素D 　　

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第6题

长期进食精细食物，不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育，还有可能因为铬元素缺乏“株连”()。

A.味觉

B.嗅觉

C.视力

D.听力

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第7题

幼儿体内长期缺乏卫生素D会导致佝偻病（）

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第8题

（）的缺乏会导致儿童生长发育迟缓营养不良、食欲减退、贫血，还会出现异食癖

A.钙

B.铁

C.锌

D.碘

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第9题

不同的饭菜所含的营养也不尽相同，所以长期偏食会导致营养素缺乏。（)

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第10题

长期缺乏维生素c会导致坏血病，其表现有（）

A.牙龈肿胀

B.全身广泛出血

C.皮肤瘀点

D.骨骼软化

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第11题

年龄增大或身体患病、生活不规律、睡眠不足会导致指甲出现()。

A.纵向纹理

B.甲沟炎

C.硫磺

D.甲苯磺胺

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