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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

斗茶最最关键的工序为点茶与()。

A.击拂

B.辨质

C.细碾

D.候汤

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第1题

文人茶艺活动的主要内容有()。

A.斗茶、评水、赏器

B.诗词歌赋、琴棋书画、清言对话

C.点茶、品茶、斗茶

D.只谈与茶有关的事

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第2题

（)为明代朱权等所创。

A.煮茶法

B.斗茶法

C.点花茶法

D.毛茶法

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第3题

形成黄茶的关键工序是萎调。（)

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第4题

茶艺表演中的“四艺”是指挂画，插花，焚香，()。

A.品茶

B.鉴茶

C.点茶

D.斗茶

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第5题

衡量斗茶胜负的标准系看汤色与汤痕。()

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第6题

斗茶系比汤花紧贴盏壁“咬盏时间的长短”，以短者为上。()

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第7题

在茶馆服务的点茶环节，当观察到顾客来喝茶的目地是与贵重宾客进行商务洽谈时，茶艺师（)的处理是

在茶馆服务的点茶环节，当观察到顾客来喝茶的目地是与贵重宾客进行商务洽谈时，茶艺师()的处理是不对的。

A.详细地不断地介绍茶的品饮方式

B.泡好一道茶后，退离到易于照看到宾客的位置待机提供主动服务

C.告诉宾客，为不打扰他们谈事，先离开，有事请招呼

D.简短迅速的将茶泡好，保持一段距离站立

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第8题

斗茶的一般程序是：灸茶一碾茶一罗筛一候汤一熠盏一点茶一评比。（）

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第9题

宋代（)的主要内容是看汤色、汤花。A.煮茶B.注茶C.斗茶D.分茶

宋代()的主要内容是看汤色、汤花。

A.煮茶

B.注茶

C.斗茶

D.分茶

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第10题

宋代斗茶的主要内容系看汤色，汤花。()

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第11题

韩国茶礼的过程，从迎客、环境、茶室陈设、书画、()，投茶、注茶、点茶、喝茶到茶点，都有严格的规矩和程序。

A.茶具造型与排列

B.取茶器皿

C.选择茶具

D.选茶

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