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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

M鲜生的使用的技术是()

A.0度保鲜

B.银离子除菌

C.水分子激活保鲜技术

D.光合保鲜

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C、水分子激活保鲜技术

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第1题
以下关于BCD-426WD12FP描述错误的是()。

A.设有干湿分储抽屉,可满足干货、果蔬不同湿度需求,为食材定制专属干湿存储空间

B.有三档变温空间,果蔬,0℃保鲜,冰鲜三档变温模式,满足多种食材存储需求

C.采用AIF+离子除菌净味技术,内含铜离子等金属成分,除菌率95%,异味分解率98%,长效除菌,持久净味

D.采用矢量双变频技术,搭载矢量变频压缩机和一体式离心风机,恒温养鲜,静音节能,使用寿命更长

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第2题
晶弘魔法冰箱BCD-339WPQG中,对使用的-5℃瞬冻黑科技描速正确的是__()

A.软冻三天,营养不流失,无需解冻轻松一刀切

B.鲜嫩如初一整周,无需解冻轻松一刀切

C.只需普通冷冻1/2的时间,食物保鲜长达1年时间,比普通冷冻营养多66.66%

D.细胞级养鲜营养不流失,15天新鲜如初,无需解冻轻松一刀切

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第3题
冷链商品的储存标准,以下哪几个温度符合储存标准()

A.冻品<=-18度

B.冰淇淋<=-22度

C.冰淇淋<=-18度

D.冷鲜商品0度到4度

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第4题
对MSA控氧保鲜科技讲解描述正确的是()

A.先讲细胞及养鲜

B.193项专利

C.获得德国VDE8倍保鲜认证

D.通过降低抽屉内氧气比例使食材休眠

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第5题
寄递保鲜类、冷藏冷冻类、鲜活冰鲜类、常温易腐类等生鲜类快件,原则上必须选择保鲜服务()
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第6题
以下不属于东芝六门冰箱核心优势点的是哪一项?()

A.I-TOUCH电动门

B.冰箱行业超高容积率,让客户有更多的冰箱使用空间

C.零度保鲜技术,温度控制更精准

D.独立双冷却系统,满足不同舱室的温湿度需求

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第7题
审评绿茶,发现叶底叶脉红变,其产生的原因是()。

A.杀青温度过高

B.杀青温度不足

C.鲜叶保鲜不当

D.揉捻不足

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第8题
卡萨帝冰箱获得了中国标准化协会颁发的《食材细胞级保鲜电冰箱》证书,树立了行业高端冰箱保鲜标准,四大标准是()

A.原生细胞

B.饱满锁水

C.营养丰沛

D.美味增鲜

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第9题
“鲜食代”可以用精于鲜、美于行来解读,其中精于鲜主要指对哪些食材的保鲜?()

A.蔬菜:高湿,鲜亮不发蔫

B.水果:中湿,鲜润不脱水

C.珍品干货:低湿,鲜美不返潮

D.肉类:零度,鲜活不冻结

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第10题
卡萨帝冰箱 控氧保鲜●神鲜盒空间维度:高端果蔬冻龄神器,宏观到微观保鲜力,延续生命的鲜境般的居住环境,对三种代表性水果蔬菜存放描述正确的是()
A.草莓:存放7天依然新鲜如初,吃着口感也是柔嫩多汁。中国农大发布的控氧保鲜白皮书,实验数据,草莓放神鲜盒7天后花青素比普通冰箱高21.9%,叶酸高40.2%。花青素还能美容养颜,叶酸促进新陈代谢B.荔枝:存放7天依然红润新鲜,剥皮不溜汁,普通冰箱2天就穿上黑衣,剥皮溜汁C.极难存放的大叶蔬菜,生菜,七天存放失重率仅2%,普通冰箱高达40%。失重率不到普通冰箱的5%D.极难存放的大叶蔬菜,生菜,七天存放失重率仅2.35%,普通冰箱高达39.64%。失重率不到普通冰箱的6%
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第11题
卡萨帝冰箱 控氧保鲜●神鲜盒时间维度:黑科技,神仙般的居住环境,包含哪些内容()
A.低氧:神鲜盒搭载控氧保鲜黑科技,打造低氧环境,适合水果蔬菜睡美容觉。能够抑制细胞的有氧呼吸,减少营养流失。同时防止无氧呼吸,防止水果后熟效应,比如产生酒糟味B.恒温:温度波动趋于0,最舒适C.恒湿:湿度90%以上,自然补水D.恒湿:湿度80%-90%,自然补水
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