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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下面说法错误的是()。

A.淀粉、纤维、橡胶、蛋白质都属于有机高分子物质

B.甲烷、尿素、醋都属于有机化合物

C.棉花、羊毛、涤纶都是合成材料

D.使用过的塑料、橡胶制品应回收利用

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第1题
对于纤维过滤技术,下面哪种说法是错误的?()
A、微粒的粒径越小,纤维过滤的重力效益就越小

B、微粒越小,过滤速度越低,扩散效应就越显著

C、拦截效应是:粒径在亚微米范围内的小尘粒,尘粒随着气流流线运动,当流线紧靠纤维表面时,尘粒由于与纤维表面发生接触而被拦截(阻留)下来

D、微粒越小,拦截效应就越显著

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第2题
食品进入口腔就可发生化学性消化的是()。

A.蛋白质

B.淀粉

C.膳食纤维

D.油脂

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第3题
下面说法正确的是()。

A.刺辊锯齿工作角越大,越有利于杂质的去除

B.刺辊锯齿工作角越小,越有利于杂质的去除

C.刺辊锯齿工作角越大,越有利于纤维层的分梳

D.上面三种说法都不对

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第4题
在膳食纤维类型中下列属于非淀粉多糖的是()

A.纤维素

B.低聚果糖

C.植物多糖

D.果胶

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第5题
最适合作片剂崩解剂的是()

A.羟丙基甲基纤维索

B.聚乙二醇

C.微粉硅胶

D.羧甲基淀粉钠

E.预胶化淀粉

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第6题
()是存在于植物性食物中,不能被人体消化吸收的多糖,但对人体有特殊的生理功能。

A.膳食纤维

B.果糖

C.乳糖

D.淀粉

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第7题
糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,蔬果类是()主要来源。A.食物纤维B.淀粉C.蔗糖D.糖原

糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,蔬果类是()主要来源。

A.食物纤维

B.淀粉

C.蔗糖

D.糖原

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第8题
关于烟叶碳水化合物,下列说法错误的是()。

A.碳水化合物包括淀粉、纤维素、半纤维素、糊精、双糖、单糖等

B.一般认为田间成熟的烟叶淀粉含量高,则品质较差

C.淀粉是淀粉降解的中间产物,在加工烟叶中的含量很少

D.在烟叶成熟和烘烤过程中糊精水解为糖,糖可促使烟叶香气浓郁,吃味醇和

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第9题
刺辊速度增加后,下面说法中()不正确。

A.可提高分梳效果

B.可提高除杂效果

C.可增加纤维向锡林转移

D.纤维损伤程度加大

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第10题
关于间接碘量法,说法错误的是()

A.常用淀粉做指示剂

B.pH值要合适,过高或过低都可能带来误差

C.滴定前要先预热,增加反应速度

D.加入过量I-生成I3-,防止I2挥发损失

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第11题
内镜的最早发展史下面说法正确的是()

A.1867年Akussmanl用Desormeanx的内镜进行食管检查

B.1899年killian使用食管镜成功的从气道内取出骨性异物,被称为“气管支气管镜之父”

C.1965年池田茂人引进了玻璃纤维照明以改进硬支气管镜检查,开创了纤维支气管镜技术

D.20世纪以后纤维支气管镜、电子支气管镜、电视硬支气管镜共用

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