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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列关于西方饮食文化的说法中,正确的是()

A.欧洲的陶瓷器格拉维特文化小雕像是最早的烹饪用陶器

B.现代西餐烹饪对于动物的内脏、头、蹄等使用的是特殊的烹调方法

C.西餐的传统烹饪方式是煮、煎炸、烤炙、拌、制汤等

D.法国菜按选料可分为古典、家常和新派三大主流派系

答案
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C、西餐的传统烹饪方式是煮、煎炸、烤炙、拌、制汤等

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第1题
下列关于我国古代科技成就的说法正确的是()

A.扁鹊是战国时期最著名的医生,他采用望闻问切四诊法,从脉象中诊断病情

B.华佗发明的麻醉药剂“麻沸散”是世界上最早的麻药,比西方早1600多年

C.西汉时期我国史书中就有了世界上最早的有关太阳黑子的记录

D.魏晋时期我国已经有了关于日食、月食的记载,比欧洲早了一千多年

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第2题
王维,字摩诘,唐代著名诗人。关于“摩诘”的来历下列说法正确的是()

A.来源于佛家经典

B.来源于道家经典

C.来源于儒家经典

D.来源于西方星座

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第3题
西方饮食文化体系的特征是()。

A.主要植根于农、林业经济

B.以法国菜点为主干

C.以土耳其菜为主干

D.以阿富汗菜为主干

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第4题
下列关于财政支出绩效评价的说法中,错误的是()

A.财政支出绩效评价的主体是政府及其财政部门

B.财政支出绩效评价的对象是使用财政资金的部门或机构

C.西方总结的3E原则要求对财政支出盜金使用绩效的评价,要独立地分析其经济性、效率性和效果性

D.财政支出绩效评价的内容是公共委托-代理事项

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第5题
下列关于以学生为中心的起源于发展的说法中,正确的是()。
A、中国古代的私塾和西方的教会学校是“以学生为中心”的雏形

B、西方第一次革命带来了动力的机械生产的革命,使得训练工作技能的学徒制教育兴起,由此引发了“以学生为中心”的教育变革

C、由电力和内燃机为代表第二次工业革命带来了电气化和大规模生产,教育也由此摆脱了昂贵手抄书的束缚,进入了大规模大学教育阶段,“以学生为中心”由此产生

D、以数字化和IT技术为代表的第三次工业革命,二战后在西方迅猛发展,原先大规模培养标准化人才的教育体制已无法应对社会对人才的多样化、创新性需求,由此催生了“以学生为中心”的教育变革

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第6题
关于西方各国公务员职务常任和权利保障方面,下列说法正确的是()。

A.职务常任职是西方国家经济、政治发展的产物和要求

B.大部分国家的公务员法规或条例允许公务员罢工

C.同工同酬原则、定期提薪原则等是公务员工资制度的共同指导性原则

D.公务员拥有高于社会平均水平的工资收入

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第7题

下列关于商业票据的说法中,正确的有()。

A.在我国目前的票据市场统计中,由于西方典型的融资性商业票据的缺失,则仅包括商业汇票的承兑市场、贴现市场和再贴现市场

B.在以美国为代表的大多数西方发达国家,商业票据市场中的商业票据被界定为一种由企业开具,无担保、可流通、期限短的债务性融资本票

C.由于无担保,所以所有公司都有资格发行商业票据

D.商业票据的发行主体并不仅仅局限于工商企业,事实上,各类金融公司更是这个市场的重要筹资主体

E.商业票据的流通市场不发达。商业票据的持有者一般都将票据持有到期。如果票据的持有者有迫切的现金需要,他可以把票据回售给交易商或发行人

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第8题
下列关于贸易差额说法错误的是()

A.2004年甲国进口2000万美元,出口3000万美元,则该国出超1000万美元

B.长期顺差也会有坏处

C.对西方发达国家,往往会由于生产能力过剩出现入超

D.发展中国家一段时间内出现逆差有其合理性

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第9题
恩格斯认为罗马法是商品生产者社会的第一个世界性法律。下列关于罗马法的说法错误的是()

A.《民法大全》标志着罗马法发展到完备阶段

B.罗马法与近代西方法律本质一致

C.罗马法是古代世界最完备的法律体系

D.现代资本主义法制的发展与罗马法的复兴密不可分

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第10题
我国饮食文化源远流长,很多地区都有自己的代表美食,下列中地区与代表美食不匹配是()

A.三大炮——成都

B.生煎包——广州

C.热干面——武汉

D.烤鸭——北京

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第11题
下列选项中,属于青海各民族饮食文化特征的是()

A.青海民族饮食习惯的形成与本地自然地理环境密切相关

B.青海各民族饮食文化相互渗透,呈现出趋同化特点

C.随着社会经济的发展,各民族饮食结构日趋多元

D.青海各民族的饮食习惯和本民族的性格特征密切相关

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