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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

能解除某些原料腥气,增加色彩,刺激食欲的调味品是()。

A.辣味品

B.香料

C.黄酒

D.味精

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第1题
盐的作用不包括()

A.增加菜肴的色泽

B.促进胃肠消化液的分泌、增进食欲

C.刺激味觉,增加唾液

D.能提高原料中的鲜味

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第2题
喝了能刺激人的胃口,使人增加食欲的酒水,我们称之为()。

A.餐前酒

B.佐餐酒

C.甜食酒

D.餐后酒

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第3题
少司的作用是()。A.能保持菜肴的温度B.使营养搭配合理C.增加菜肴的甜味D.可刺激食欲.

少司的作用是()。

A.能保持菜肴的温度

B.使营养搭配合理

C.增加菜肴的甜味

D.可刺激食欲.

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第4题
‌酒精会刺激下丘脑,增加食物敏感性,增加食欲。()
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第5题
健胃药,宜在()服用,可刺激味觉感受器,使消化液分泌增多,增加食欲

A.饭前

B.饭后

C.空腹

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第6题
浅暖色餐巾色调柔美,给人富丽堂皇、兴奋热烈的感觉,如()可以烘托用餐气氛,刺激顾客增加食欲。

A.淡蓝色

B.粉红色

C.鹅黄色

D.白色

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第7题
浅暖色餐巾色调柔美,给人富丽堂皇、兴奋热烈的感觉,如()餐巾,可以烘托角餐气氮,刺激顾客增加食欲。

A.淡蓝色

B.鹅黄色

C.粉红色

D.白色

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第8题
勾芡能保证某些原料脆嫩,最为明显的是响油鳝糊()
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第9题
沙棘干乳剂提高免疫力的优势有哪些()

A.沙棘汁 沙棘油为食品级原料,可以长期服用,安全

B.修复胃肠粘膜,维护肠道微生态

C.增强食欲、增加进食量、促进消化吸收

D.针对免疫力方面。可防可治

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第10题
购买过程是从企业的某些人员认识到要购买某种产品以满足企业的某种需要开始的。认识需要由两种刺激引起,其中属于外部刺激的是()。

A.技术人员改进款式,需新的原料

B.企业实施多角化经营,需新的设备

C.机器发生故障,需更新

D.采购人员通过广告和展销会了解到有更理想的产品

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第11题
实质上,所有租金管理政策都规定有一个房东可向房客索要的最高租金。租金管理的基本原则是:在对房子的需求增加而房子的供给有限导致租金急剧增加的情况下,保护房客的利益。然而,尽管从短期来看,租金管理能帮助某些房客,但是从长期来看它会对出租房屋市场造成负面影响。这是由于房东将会不愿意维持他们现有房地产的质量,更不愿意额外再建一些供出租的房子。下面哪一项,如果正确,能最好地解释上面描述的房东的不情愿行为?

A.房客喜欢租金管理下的低质量住宿设施,而不喜欢没有租金管理下的高质量的住宿设施。

B.租金管理使房东很难从维护或建筑新房的任何投资中取得公正合理的收益。

C.租金管理是一种常见的习惯做法,尽管它对缓和租房紧张毫无作用。

D.租金管理一般是由于政治原因而被引进的,因此它需要政治行为来解除它。

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