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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

我国红茶分为小种红茶，功夫红茶和()。

A.金骏眉

B.大叶红茶

C.红碎茶

D.滇红茶

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第1题

我国生产的红茶可以分为（)种。

A.CTC红茶

B.工夫红茶

C.小种红茶

D.红碎茶

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第2题

红茶的种类较多，产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，主要可以分为（）。

A.工夫红茶

B.小种红茶

C.红碎茶

D.袋泡红茶

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第3题

工夫红茶和小种红茶清饮法一般采用壶泡法。（)

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第4题

()要求茶汤味浓，强，鲜，香高，富有刺激性。

A.工夫红茶

B.云南滇红

C.红碎茶

D.小种红茶

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第5题

()要求茶汤味浓，强，鲜，香高，富有刺激性。

A.小种红茶

B.红碎茶

C.云南滇红

D.工夫红茶

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第6题

著名的功夫红茶有安微的（)，云南的滇红等。

A.闽红

B.宁红

C.宜红

D.祁红

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第7题

（)外形条索肥壮，紧结圆直，不带芽毫，色泽乌黑油润，带有松烟香。

A.正山小种

B.武夷岩茶

C.功夫红茶

D.大红袍

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第8题

____分为散茶和紧压茶两大类。

A.绿茶

B.乌龙茶

C.黑茶

D.红茶

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第9题

日常生活中，人们习惯把茶叶分为红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶和（)几种。A.龙井茶B.铁观音C.碧螺春D.

日常生活中，人们习惯把茶叶分为红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶和()几种。

A.龙井茶

B.铁观音

C.碧螺春

D.紧压茶

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第10题

下列选项中关于红茶的表述错误的是（）。

A.红茶的饮用方法很多，根据茶汤是否调味分类可以分为清饮法和调饮法

B.喝红茶时必须加奶和糖

C.在餐厅红茶服务中，以清饮、杯饮、速饮为主

D.红茶宜用紫砂、白瓷、白底红花瓷、各种红釉瓷的壶杯具、盖杯、盖碗

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第11题

茶叶小包装分为软包装和硬包装两种，下列各茶叶种类相比而言,那种最适合软包装？（)

A.安吉白茶

B.工夫红茶

C.黄山毛峰

D.泉岗辉白

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