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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

人体每天主食中含量最多,主要作为能源物质的是()。

A.蛋白质

B.维生素

C.糖类

D.脂肪

E.磷脂和胆固醇

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第1题
糖类是人体的主要能源物质。在正常情况下糖类主要来自我们日常食中的()

A.米饭

B.蔬菜

C.肉类

D.豆制品

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第2题
人体含量最多的脂类物质是()

A.鞘脂

B.类脂

C.磷脂

D.甘油三酯

E.胆固醇

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第3题
力量训练使肌纤维增粗,主要是因为增加人体肌肉中的()含量。A.肌糖原物质B.肌凝蛋白C.三磷酸腺苷D.

力量训练使肌纤维增粗,主要是因为增加人体肌肉中的()含量。

A.肌糖原物质

B.肌凝蛋白

C.三磷酸腺苷

D.肌红蛋白

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第4题
下列有关营养物质的叙述不正确的是()

A.糖类是生命活动所需能量的主要提供者

B.蛋白质是身体构建与修复的重要原料

C.脂肪是人体内重要的备用能源物质

D.维生素是构成人体细胞的主要原料

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第5题
空气中含量最多的物质是()

A.氮气

B.氧气

C.氦气

D.二氧化碳

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第6题
下列哪种物质在肉中的含量最多()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.水分

D.矿物质

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第7题
在人体中,含量超过0.01%,需要量每天在100mg以上的,称为常量元素,矿物质元素钙就属于常量元素。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题

下列关于糖尿病患者饮食说法错误的是()。

A.每日吃饭时间要固定,每天的食量要有均匀的分配

B.主食多选粗杂粮代替精细粮

C.富含淀粉不计入每天的总能量摄入量内

D.每日3餐最好不要把1天的主食量吃完,留一些作为加餐1-2次用

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第9题
下列选项中不能在生产上作为生产单细胞蛋白原料物质的是()。

A.甲醇、乙醇等能源物质

B.工业废渣

C.藻类

D.农业有机废弃物

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第10题
奶茶近年来已经成为街头巷尾的热门饮料,奶茶中既含有糖分如葡萄糖、麦芽糖和蔗糖,也含有一定量的脂质等物质。下列有关叙述错误的是()

A.奶茶中的葡萄糖不是人体细胞的直接能源物质

B.可用斐林试剂在水浴加热条件下区分葡萄糖和麦芽糖

C.在对奶茶提取物之一的脂肪进行检测时可以不使用显微镜

D.脂肪在人体细胞中氧化分解时释放的能量比同质量糖类多

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第11题
何为人体三大能源物质?

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