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为勤俭节约,餐饮服务提供者可重复使用火锅底料。()

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第1题
餐饮服务提供者可使用盛放过油漆、涂料等工业产品的容器盛放食品原料。()
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第2题
不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具。()
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第3题
根据本讲,地方性政府的规定也鼓励和确认第三方平台能够通过一些新的技术手段来进行参与式的监管,包括()。

A.公示标识餐饮服务经营者的证照信息

B.对不诚信餐饮服务提供者,可采取调整搜索排名、暂时或永久停止为其提供平台服务、发布警示信息等措施

C.鼓励餐饮服务者实施“明厨亮灶”

D.鼓励第三方平台在平台页面或经营者页面上公示经营者违法失信行为记录

E.鼓励第三方平台和政府互联互通监管数据

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第4题
网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当在网上公示餐饮服务提供者的(),公示的信息应当真实

A.营业执照

B.食品经营许可证

C.经营地址

D.量化分级信息

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第5题
鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展光盘行动、减少浪费。()
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第6题
餐饮服务提供者应当要对消费者提出的投诉立即核实,妥善处理。()
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第7题
《餐饮服务许可管理办法》中规定餐饮服务提供者取得的《餐饮服务许可证》,不得转让、涂改、倒卖、出租,但可以出借。()
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第8题
集体聚餐人数超过100人的,餐饮服务提供者应当要为提供的食品成品留样。()
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第9题
餐饮服务提供者,消毒餐饮具时可采用的消毒方式包括()

A.煮沸或蒸汽消毒

B.红外线加热消毒

C.紫外线消毒

D.含氯消毒药物消毒

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第10题
餐饮服务提供者终止经营,食品经营许可被撤回、撤销或者吊销的,应当要在30个工作日内申请办理注销。()
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第11题
网络餐饮服务第三方平台提供者设立从事网络餐饮服务分支机构的,应当在设立后30个工作日内,向所在地县级市场监督管理部门备案备案内容包括()

A.分支机构名称

B.地址

C.法定代表人或者负责人姓名

D.税务登记证

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