题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
食品添加剂、清洁剂、消毒剂等均应采用适宜的容器妥善保存，并应（）
A.明显标示
B.分类贮存
C.领用时应准确计量
D.作好使用记录
答案
D、作好使用记录
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A.明显标示
B.分类贮存
C.领用时应准确计量
D.作好使用记录
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A．设备、工器具等与食品接触的表面应光滑，无吸附、易于清洁和保养
B．正常生产条件下不与食品、消毒剂、清洁剂发生反应，并保持完好
C．设计和结构避免零件、金属碎屑、润滑油等混入食品
D．生产设备上可能接触食品的活动部件应选用食用油脂或其他可以起到润滑作用的油脂
A.在诊疗过程中发生患者体液、血液等污染时，应随时进行污点清洁与消毒
B.环境表面不宜采用高水平消毒剂进行日常消毒
C.环境表面的消毒应该应用高水平消毒以达到最好
D.不宜将使用后或污染的擦拭布巾或地巾重复浸泡至清洁用水、使用中清洁剂和消毒剂内
A.生产经营场所
B.食用植物
C.食用动物
D.设施
A.食品生产和加工，食品畅通流畅和餐饮服务
B.食品添加剂的生产经营
C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、装备的生产经营
D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
A.湿式清洁
B.湿式清洁+清洁剂辅助清洁
C.湿式清洁+500mg/L 含氯消毒剂消毒
D.湿式清洁+清洁剂辅助清洁+1000mg/L 含氯消毒剂消毒
