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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品污染物指的是（）。

A.生物性污染物

B.化学性污染物

C.物理性污染物

D.以上都是

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第1题

下列食品污染物中属于生物性污染的是（）

A.农药

B.重金属

C.3.4一苯并芘

D.李斯特菌

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第2题

化工生产中的主要污染物是“三废”，“三废”指的是:废水、废气、废渣。（）

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第3题

污染物限量指污染物在食品原料和（或)食品成品可食用部分中允许的最大含量水平。（)

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第4题

GB 27对62－2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》食品分类，食用菌制品中包含有干制食用菌，

GB 27对62-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》食品分类，食用菌制品中包含有干制食用菌，那么干制食用菌的污染物限量可以按照食用菌制品执行。()

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第5题

污染物是指有损于食品的安全性和适宜性的化学危害。（)

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第6题

各类食品在食品供应链的各个环节被污染的污染物种类为相同的。（）

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第7题

目前我国食品安全问题主要是微生物感染等生物性因素。（)

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第8题

动物性食品污染分为哪几大类（）？

A.生物性污染

B.化学性污染

C.放谢性污染

D.食品害虫污染

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第9题

食品的生物性污染包括（）。

A.微生物污染

B.寄生虫污染

C.昆虫污染

D.防腐剂污染

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第10题

化工生产中的主要污染物是“三废”，下列（）有害物质不属于“三废”。

A.废水

B.废气

C.有害物质

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第11题

《国家安全标准食品中污染物限量》规定了添加酸水解植物蛋白的产品当中氯丙醇（3-MCPD）的限量。（）

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