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[多选题]
蒸箱可以用来（）
A.蒸肉菜，把脂肪分解出来，保留营养和水分
B.蒸海鲜，满足海鲜烹制对时间和温度的高要求
C.烤红薯，高温蒸汽更营养
D.蒸蔬菜，原汁原味原生态
答案
蒸肉菜把脂肪分解出来保留营养和水分蒸海鲜满足海鲜烹制对时间和温度的高要求蒸蔬菜原汁原味原生态
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B.蒸海鲜，满足海鲜烹制对时间和温度的高要求
C.烤红薯，高温蒸汽更营养
D.蒸蔬菜，原汁原味原生态
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蒸肉菜把脂肪分解出来保留营养和水分蒸海鲜满足海鲜烹制对时间和温度的高要求蒸蔬菜原汁原味原生态
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