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第2题
下面关于抑菌的说法正确的有()。
A.抑菌是指抑制细菌和真菌的生长繁殖的方法
B.常用的抑菌剂是一些抗生素，能可逆性抑制细菌的繁殖，但不直接杀死细菌
C.常用的抑菌剂有磺胺类、四环素、氯霉素、红霉素等
D.抑菌是指防止或抑制体外细菌生长繁殖的方法
第3题
抑菌的概念是（）。A.是指防止和抑制微生物生长繁殖的方法B.杀死物体上病源微生物的方法，并不一定能
抑菌的概念是（）。
A.是指防止和抑制微生物生长繁殖的方法
B.杀死物体上病源微生物的方法，并不一定能杀死含芽孢的细菌或非病源微生物
C.抑制体内或体外细菌的生长繁殖
D.杀灭物体上所有微生物的方法，包括病源微生物、非病源微生物和芽孢的方法
第5题
食品的腐败主要由细菌和真菌引起的，因此食品保存中防腐的主要原理是（）
A.不让食品接触到细菌和真菌
B.把食品中的细菌和真菌杀死或抑制他们的生长繁殖
C.保持食品的清洁和干净
D.将食品中的细菌和真菌全部杀死
第8题
消毒的基本概念是指（）
A.杀死物体上的所有微生物
B.杀死物体上的病原微生物,但不一定杀死全部微生物
C.防止细菌生长繁殖,细菌一般不死亡
D.防止细菌进入人体或其他物品
E.抑制细菌生长繁殖,最后杀死细菌
第9题
下列属于灭菌的是()。
A.利用具有高度选择毒力(即对病原菌具有高度毒力而对宿主无显著毒性)的化学物质来抑制宿主体内病原微生物的生长繁殖，借以达到治疗该传染病的一种措施
B.利用某种理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖，从而达到防止食品等发生霉腐的措施
C.物理或化学方法杀死或除去环境中所有微生物，包括营养细胞、细菌芽孢和孢子
D.物理或化学方法杀死物料、容器、器具内外的病原微生物
