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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列做法正确的是()

A.用霉变的花生做食品

B.用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐

C.食用加碘盐可补充人体缺乏的碘元素

D.食品中加入过量的亚硝酸钠

答案
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C、食用加碘盐可补充人体缺乏的碘元素

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第1题
长沙市正在创建国家食品安全城市,食品安全与人的健康密切相关。下列做法不危害人体健康的是()

A.蒸馒头时加适量的小苏打

B.制香肠时加过量的亚硝酸钠

C.用霉变的花生做鱼皮豆

D.运输海鲜产品时用甲醛溶液浸泡

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第2题
化学与生活密切相关。下列做法对人体健康无害的是()

A.食用铁强化酱油

B.用甲醛浸泡海产品

C.用霉变的花生榨油

D.用亚硝酸钠腌制蔬菜

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第3题
食品安全无小事。下列做法符合食品安全要求的是()

A.用甲醛溶液浸泡海产品

B.用霉变花生生产食用油

C.在中加适量的铁可预防缺铁性贫血

D.用聚氯乙烯塑料包装食品

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第4题
“民以食为天,食以安为先”,为保障“舌尖上的安全”,下列做法合理的是()

A.霉变的食物蒸煮后可以继续食用

B.用工业用盐如亚硝酸钠烹调食物

C.烘焙蛋糕时放小苏打做发酵粉

D.用甲醛溶液浸泡海产品防腐

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第5题
人们在工作、生活中的下列做法不安全的是()

A.液化石油气泄露时,立即关闭气瓶阀门并开窗通风

B.霉变的花生先用水漂洗,再煮熟后食用

C.酒精灯内的酒精洒出燃烧时,立即用湿抹布盖灭

D.燃放烟花爆竹时远离人群和可燃物

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第6题
黄曲霉素可以致癌,下列食物中,最易霉变产生黄曲霉素的是()。

A.土豆

B.大豆

C.花生

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第7题
下列饮食方式中,哪些选项是正确的()

A.陌生植物可以尝试味道

B.不吃发芽的土豆、发霉的花生、长黑斑的红薯、霉变的淀粉以及未炒熟的扁豆等

C.食用在野外采回来的野生蘑菇

D.每日三餐按时进食,不暴饮暴食

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第8题
“关爱生命、拥抱健康”是永恒的主题。下列关于人体健康的说法正确的是()

A.霉变的花生洗净后可以直接食用

B.食用甲醛溶液浸泡的水产品有利健康

C.人体所需的元素应尽量从保健品摄取

D.食用新鲜水果和蔬菜,可以为人体补充维生素

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第9题
下列做法正确的是()

A.高温煮沸,杀菌消毒

B.霉变大米,清洗食用

C.深埋电池,消除污染

D.海鲜防腐,甲醛浸泡

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第10题
下列做法正确的是()

A.合理膳食

B.食用霉变食物

C.多食用油炸食物

D.只食用水果来补充人体所需能量

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第11题
对霉变的食物,下列做法正确的是()

A.将霉变食物处理掉,并清理存放食物的场所

B.把食物中发霉的部分去掉,其余部分继续食用

C.把霉变食物清洗后再晒干了食用

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