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实际运营中不可以使用微波炉加热婴儿罐装食品()

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第1题
使用微波炉时,__带不锈钢汤匙一起加热()

A.可以

B.不可以

C.看实际情况

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第2题
可以使用微波炉加热自带的餐食()

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第3题
员工用餐的正确做法是()

A.采用分餐进食

B.员工自带餐食,需分批使用微波炉加热

C.营养配餐,保证饮食清淡适口

D.互相品尝自带餐食

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第4题
堂食菜饭按照单份270克基础标准进行出餐,在低峰期出餐时可使用微波炉进行1-钟加热后再进行出餐()
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第5题
带壳鸡蛋()直接放入微波炉中加热烹调

A.可以

B.不可以

C.短时间可以

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第6题
机组人员在境外酒店居住期间,应就餐前可用微波炉等对餐食进行二次加热,可以食用带包装的完整水果()
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第7题
微波炉加热食材不均匀,易出现表层熟透,中间未熟或夹生情况,需要翻动检查。易炸裂的食材是加热时间过长导致,可调整时间和火力()
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第8题
微波炉正确的使用方法()

A.当食物是在塑料、纸或者是其他材料制成的简易容器中加热,应该随时注意,防止起火

B.在使用微波炉烹调少量食物时,多加观察,防止起火,同时不能使用微波炉储存任何的食物

C.可以将封闭的容器放进微波炉内加热

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第9题
对于实验室的微波炉,下列说法错误的是()

A.微波炉开启后,会产生电磁辐射,操作人员避免贴近微波炉观察窗

B.严禁将易燃易爆等危险化学品放入微波炉中加热

C.实验室的微波炉也可加热食品

D.对密闭压力容器使用微波炉加热时应注意严格按照安全规范操作

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第10题
天气冷的时候,可以用下列哪些方式加热北鼎的即食花胶()

A.直接将小金碗投入热水中,1-2分钟后拿出

B.直接将小金碗放入微波炉加热

C.将即食花胶倒入可进微波炉的餐具中,使用微波炉加热

D.将铝膜撕开,蒸5分钟

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第11题
关于微波炉加热服务中哪些内容是正确的()

A.该项服务可设置在卖场熟食区、服务中心、顾客休息区

B.营业前应确认微波炉能够正常使用,每日进行清洁,保持微波炉的洁净度,避免滋生细菌

C.同时可在边上张贴使用须知和温馨提示,告知顾客微波炉的正确加热方法,确保微波炉的使用安全

D.营业结束时需关闭电源,或拔掉插座

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