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第1题
关于杯具的清洁步骤，排序正确的是（)①清理杯中残留物②用清水清洗③冲洗杯具④用消毒液消毒⑤擦拭A.①③
关于杯具的清洁步骤，排序正确的是()①清理杯中残留物②用清水清洗③冲洗杯具④用消毒液消毒⑤擦拭
A.①③④②⑤
B.③①④②⑤
C.①③④⑤②
D.③①④⑤②
第3题
结束日营业，咖啡机的蒸汽喷头清洁流程（)是正确的顺序。 ①清洁抹布擦拭 ②蒸汽喷头空喷 ③适当用清
结束日营业，咖啡机的蒸汽喷头清洁流程()是正确的顺序。 ①清洁抹布擦拭 ②蒸汽喷头空喷 ③适当用清水浸泡
A.②③①
B.③②①
C.①②③
D.②①③
第4题
污染回收车的清洗：从污染较轻的部位开始处理，再处理污染较重的部位顺序为车体外部（由上至下、车门扶手处重点清洗）→车轮→车内（由上至下）；消毒：用消毒剂擦拭消毒，再用清水彻底冲洗或擦拭。干燥：清洁布擦拭柜内（由上至下）→擦拭车体外部（）→车轮自然沥干或擦拭。存放于清洁区域或洗车间。
A.由上至下
B.由下至上
C.由左至右
D.由右至左
E.由前至后
第5题
简易呼吸器清洁与消毒中，不正确的是（）
A.将简易呼吸器各配件依顺序拆开,除储氧袋外均置入0.05%含氯消毒溶液中浸泡30分钟
B.取出后使用清水冲洗所有配件,去除残留的消毒剂
C.硅胶材质者不可高压灭菌
D.储氧袋因易损坏,用75%酒精擦拭消毒即可，禁用消毒剂浸泡
第11题
水平层流台每日操作结束后彻底清洁，应（）
A.先用清水抹布（粉色）擦拭工作台内部的顶部两侧及台面
B.顺序应当从上到下，从里向外
C.再用75%酒精擦拭，顺序相反
D.工作台外部用紫色清水抹布擦拭上部，侧面，下部所有金属部位
