题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列化合物的水溶液强烈振摇后,会产生持久性的泡沫的是()
A.生物碱类化合物
B.醌类化合物
C.黄酮类化合物
D.香豆素类化合物
E.三萜皂苷类化合物
答案
E、三萜皂苷类化合物
解析:三萜皂苷和甾体皂苷的水溶液振摇后产生肥皂水溶液样泡沫故这类成分称为皂苷
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