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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

菜肴色彩的组配，（）的色彩起衬托、点缀、烘托的作用。

A.调料

B.主料

C.生料

D.辅料

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第1题

菜肴色彩组配既可顺色搭配，也可花色搭配。（)

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第2题

（)是指在服装色彩构成中起到点缀或调节作用的色彩。

A.主色

B.搭配色

C.点缀色

D.服装配饰

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第3题

环境色是展示设计的中心和主体，其他的色彩因素都是为美化、衬托的作用。（)

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第4题

客房摆件要求色彩明暗相互衬托，尽量将颜色深浅一样的摆件放在一起。此题为判断题(对，错)。

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第5题

调对菜肴有丰富菜肴色彩的作用。（)

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第6题

盛器的大小应与菜肴重量相适应。盛器的色彩应与菜肴的色彩相协调（）

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第7题

（)属于深基调色彩，可以适当提高两者的明度和饱和度，加入亮色作为点缀色，是一组比较梦幻的色调。

A.红色与绿色

B.绿色与黄色

C.绿色与橙色

D.绿色与紫色

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第8题

在确立服装主色调后，包袋与服装的色彩搭配关系可呈现以下两种形式：1.包袋与服装为同类色。2.包袋与服装为（)。

A.对比色

B.调和色

C.点缀色

D.补充色

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第9题

盛器的大小应与菜肴()相适应。

A.色彩

B.品种

C.重量

D.质量

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第10题

菜肴盛装的优劣，不仅关系到菜肴的形态()，也关系到出品的整洁卫生。

A.美观

B.色彩

C.气味

D.平衡

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第11题

菜肴与器具的合理搭配主要是器具的（）。

A.规格

B.品种

C.色彩

D.质地

E.形态

F.重量

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