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[判断题]
各种食品要符合以下卫生要求:应具有食品本身所固有的营养成分、感官性状不应给人以任何不良感觉、不应对人体健康产生任何不利影响。()
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在茶馆营业中,以下()现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。
A.对营业场所通风条件要求高
B.使用空气净化器
C.使用净水器
D.在营业时间内随意使用灭鼠药
A.“五步洗手法”
B.“六步洗手法”
C.“七步洗手法”
D.“八步洗手法”
根据食品微生物污染的途径主要为加工期间的污染,下面各措施中关键的是()。
A.原材料采购运输应符合卫生要求
B.设备的清洗、消毒和改造
C.合理设计和布局食品生产厂
D.卫生和质量检验
A.营业执照
B.经国家规定或认可的县以上食品质量检验机构出具的质量标准检验证明
C.发布境外生产的酒类商品广告,应当有进口食品卫生监督检验机构批准核发的卫生证书
D.生产、经营资格的真实性证明文件