首页 > 财会类考试> 美国注册管理会计师(CMA)
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

锌的最好食物来源是()。

A.乳和乳制品

B.海产品

C.蛋类

D.蔬菜

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第1题
下列食物中()引起的食物中毒较常见。

A.谷物及其制品

B. 乳及乳制品

C. 蛋及蛋制品

D. 肉及肉制品

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第2题
对于学龄儿童下列说法正确的是()。

A.食物应以乳及乳制品为主,同时补充其他食物

B.食物应以含蛋白质高的为主,同时补充其他食物

C.食物应转为谷类食物为主,同时补充其他食物

D.可以按学龄儿童喜好选择食物

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第3题
必需脂肪酸最好食物来源是动物油。()

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第4题
奶和奶制品是铁的最好食物来源,含量丰富,且吸收高率。()

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第5题
牛奶是人体钙的最好食物来源。()
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第6题
蛋白质的最好食物来源是()。

A.肉类

B.大米

C.面粉

D.蔬菜

E.水果

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第7题
奶或奶制品是钙的最好食物来源,有高血脂,肥胖倾向的老年人宜选用()。

A.普通牛奶

B.高钙牛奶

C.脱脂牛奶

D.酸奶

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第8题
《乳品质量安全监督管理》条例所称乳品是指()A.生鲜乳B.乳制品C.生鲜乳和乳制品D.牛奶

《乳品质量安全监督管理》条例所称乳品是指()

A.生鲜乳

B.乳制品

C.生鲜乳和乳制品

D.牛奶

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第9题
生鲜乳等原料采购、()、()、销售等各环节都会对乳制品产生安全危害,乳制品的危害分析与关键控制

生鲜乳等原料采购、()、()、销售等各环节都会对乳制品产生安全危害,乳制品的危害分析与关键控制点(HACCP)体系是针对乳制品()过程控制的预防性体系。

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第10题
生鲜乳收购站向乳制品生产企业销售生鲜乳,应当填写《生鲜乳销售记录》。此题为判断题(对,错)。
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第11题
凯氏定氮法测定乳与乳制品中蛋白质的含量中,CuSO4的作用既是催化剂,又可作指示剂。此题为判断题(对,错)。
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