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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

青霉菌一般是在()基质上分离得到。A.冷凉潮湿B.温暖湿润C.干燥冷凉D.温暖干燥

青霉菌一般是在()基质上分离得到。

A.冷凉潮湿

B.温暖湿润

C.干燥冷凉

D.温暖干燥

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第1题
大曲中的霉菌说法正确的有()

A.凡是生长在营养基质上形成绒毛状、网状或絮状丝菌体的真菌,均称为霉菌

B.霉菌在酿酒生产中的作用是糖化淀粉生成葡萄糖,分解蛋白质生产氨基酸

C.白酒生产中的主要霉菌有曲霉、根霉、毛霉、木霉、青霉等

D.青霉菌喜好在低温潮湿环境中生长。在干燥条件下则生长力减弱。青霉在制曲或酿酒生产上属于有益菌

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第2题
在固体平板上,青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长,此种关系是()。
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第3题
一般情况下,霉菌在潮湿的环境下易于生长,特别是()的基质当中

A.偏酸性

B.偏碱性

C.偏中性

D.酸性

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第4题
在固体平板上,青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长,此种关系是()。

A.竞争关系

B.猎食关系

C.拮抗关系

D.寄生关系

E.共生关系

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第5题
下列哪种是不可遗传的变异()

A.正常夫妇生了一个白化病儿子

B.纯种红眼果蝇的后代出现白眼果蝇

C.对青霉菌进行X射线照射后,培育成高产菌株

D.用生长素处理得到无子番茄

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第6题
当霉菌孢子落在适宜的基质上后,就发芽生长并产生菌丝,由许多菌丝相互交织而成的一个菌丝集团称为()。
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第7题
通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长,在培养基中加入青霉素可抑制细菌和放线菌的生长,在培养基中加入10% 酚可以抑制细菌和霉菌的生长。利用上述这些方法不能从混杂的微生物群体中分离出()

A.大肠杆菌

B.霉菌

C.放线菌

D.固氮细菌

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第8题
下列关于几种微生物的营养代谢和生长繁殖的描述,正确的是()

A.根瘤菌通过生物固氮,制造了含氮养料和含碳有机物

B.接种到培养基上的青霉菌,进入对数期能大量积累青霉素

C.培养液中溶解氧量的变化,会影响酵母菌的生长繁殖和代谢途径

D.用32P标记的噬菌体感染细菌,在新形成的噬菌体中都能检测到32P

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第9题
在柠檬酸发酵工业中,最常用的生产菌种是()。

A.青霉菌

B.根霉菌

C.曲霉菌

D.酵母菌

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第10题
在蒸制过程中会使慢头膨大和松软的是()

A.曲霉菌

B.酵母菌

C.青霉菌

D.乳酸菌

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