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[主观题]

幼儿园的膳食有营养、多样、符合儿童特点会提高婴幼儿食欲。（)

幼儿园的膳食有营养、多样、符合儿童特点会提高婴幼儿食欲。()

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第1题

以下不属于学龄前儿童配餐原则的是()。

A.多样食物合理搭配

B.专门烹调易于消化

C.制定合理膳食制度

D.充分尊重儿童天性

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第2题

学前儿童膳食搭配有种类多样，搭配科学，精心烹调（）

A.饮食大量

B.饮食定量

C.少吃多食

D.多餐多食

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第3题

某大型幼儿园在全国都有分园，但是各分园的生活制度却有不同，东部分园早上7：30就入园，而西部分园的入园时间是早上8：00，该幼儿园这一做法体现的幼儿园生活制度的原则是（）

A.符合学前儿童的生理特点

B.根据地域特点适当做调整

C.根据季节变化做适当调整

D.考虑家长的需要

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第4题

下列饮食习惯符合平衡膳食基本要求的是（）

A.多吃煎炸食品

B.不吃蔬菜和水果

C.经常去麦当劳、肯德基

D.食物多样，谷类为主

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第5题

幼儿园健康教育的内容包括（）

A.膳食营养

B.心理卫生

C.疾病预防

D.儿童安全

E.良好行为习惯的培养

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第6题

食物（）不能提高婴幼儿的食欲。

A.昂贵

B.丰富多样

C.有营养

D.量少

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第7题

调查某幼儿园膳食情况，若三餐的能量分配为早餐30%，午餐40%，晚餐30%，某日三餐中各有20名、25名、20名儿童就餐，那么该日总人日数为()。

A.22

B.25

C.24

D.20

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第8题

幼儿园食品安全管理制度有哪些具体要求？（)

A.健全食品安全管理制度并切实落实，特别要加强常态化监管，严格责任追究

B.配齐食堂从业、管理、食品安全人员，制订、考核各岗位人员工作职责

C.做好儿童膳食管理工作，提供卫生、健康、平衡的膳食

D.炊事人员必须懂技术，不必懂法

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第9题

做好家长的健康教育工作下列哪些是正确的打“√（）

A.（）指导家长做好家庭的主动防护工作，不带儿童到人流密集场所，尤其是室内封闭环境场所

B.（）儿童喜欢到人多的地方玩，家长可以满足

C.（）配合幼儿园为儿童提供平衡膳食

D.（）儿童一天在相对人少密封的环境中没关系

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第10题

简述学前儿童膳食的特点

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