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[单选题]

谷类含量较高的营养素为()。

A.钙

B.脂肪

C.蛋白质

D.碳水化合物

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第1题
癌症预防应从哪些方面做起?

A.不吸烟;不酗酒。

B.增加蔬菜、水果摄入。

C.经常食用纤维含量较高的谷类。

D.限制高脂食品摄入,避免过于肥胖。

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第2题
提供维生素的主要营养素是()

A.蔬菜、水果

B.谷类

C.奶类

D.豆类

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第3题
草木灰不但能给土壤补充钾素,而且施在作物上还有杀菌作用,是因为草木灰中()。A.钾含量较高B.钙含

草木灰不但能给土壤补充钾素,而且施在作物上还有杀菌作用,是因为草木灰中()。

A.钾含量较高

B.钙含量较高

C.含有很多灰分

D.溶于水后呈碱性

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第4题
简述谷类在淘洗过程中营养素的损失情况。
简述谷类在淘洗过程中营养素的损失情况。

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第5题
谷类中含量最高的营养成分是()。

A.蛋白质

B.水

C.糖类

D.维生素

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第6题
嘌呤含量最高的食物是()。

A.肉、鱼

B.叶菜

C.水果

D.谷类

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第7题
对冲灰废水描述不正确的是()A.由于灰分经过长时间的浸泡,灰中的无机盐充分溶入水中,灰水的含盐

对冲灰废水描述不正确的是()

A.由于灰分经过长时间的浸泡,灰中的无机盐充分溶入水中,灰水的含盐量很高

B.冲灰废水pH的高低主要取决于煤质和除尘的方式燃煤中钙含量越高,pH越高硫含量越高,pH越低采用水膜尘时,灰水的pH高于电除除尘

C.对于pH较高的冲灰废水,由于不断地吸收空气中的CO2,在含钙量较高的条件下,会在设备或管道表面形成碳酸钙的垢层

D.灰场的灰水因为长时间沉淀的缘故,其溢流水的悬浮物含量大多很低但厂内闭路灰浆浓缩系统的溢流水或排水,由于沉降时间短,悬浮物含量仍然比较高

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第8题
谷类蛋白质氨基酸组成中哪种氨基酸含量相对较低()。

A.色氨酸

B.蛋氨酸

C.亮氨酸

D.赖氨酸

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第9题
有关微量营养素的叙述,下列哪项是正确的()。

A.微量营养素是指每日需要量<100mg/d的营养素

B.微量元素包括钙、铁、锌、碘、铜等元素

C.维生素和矿物质统称为微量营养素

D.微量营养素中的脂溶性维生素包括维生素

E.维生素

F.F.维生素D和维生素K

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第10题
谷类在正常的贮存期内,()的含量不会发生变化。A.微生物B.维生素C.水D.矿物质

谷类在正常的贮存期内,()的含量不会发生变化。

A.微生物

B.维生素

C.水

D.矿物质

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第11题
饲料级丙酸钙的砷含量要求为()A.≤0.001%B.≤0.002%C.≤0.0001%D.≤0.0002%

饲料级丙酸钙的砷含量要求为()

A.≤0.001%

B.≤0.002%

C.≤0.0001%

D.≤0.0002%

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