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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

RustyNail的载杯是（)A.鸡尾酒杯B.卡伦杯C.古典杯D.海波杯

RustyNail的载杯是()

A.鸡尾酒杯

B.卡伦杯

C.古典杯

D.海波杯

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第1题

根据鸡尾酒的装饰原则，（）的装饰应放在杯边或杯口。A.混浊的酒B.透明的酒C.长饮鸡尾酒D.用高脚鸡

根据鸡尾酒的装饰原则，（）的装饰应放在杯边或杯口。

A.混浊的酒

B.透明的酒

C.长饮鸡尾酒

D.用高脚鸡尾杯做载杯的酒

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第2题

在用樱桃做鸡尾酒装饰物时，可以用鸡尾酒签串上樱桃架于杯口做装饰，（)做装饰。A.也可以将樱桃直接

在用樱桃做鸡尾酒装饰物时，可以用鸡尾酒签串上樱桃架于杯口做装饰，()做装饰。

A.也可以将樱桃直接放入杯中

B.但绝不可以将樱桃串在吸管上放入高杯中

C.但绝不可以将樱桃直接放人杯中

D.但绝不可以将其底部切开口后夹在杯口

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第3题

SnowBall的载杯是（)A.鸡尾酒杯B.卡伦杯C.古典杯D.海波杯

SnowBall的载杯是()

A.鸡尾酒杯

B.卡伦杯

C.古典杯

D.海波杯

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第4题

DryMartini的载杯是（)A.鸡尾酒杯B.卡伦杯C.古典杯D.海波杯

DryMartini的载杯是()

A.鸡尾酒杯

B.卡伦杯

C.古典杯

D.海波杯

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第5题

BlackRussian的载杯是（)A.鸡尾酒杯B.卡伦杯C.古典杯D.海波杯

BlackRussian的载杯是()

A.鸡尾酒杯

B.卡伦杯

C.古典杯

D.海波杯

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第6题

海波杯平底、直身，圆桶型，常用于盛放软饮料、果汁、鸡尾酒、矿泉水，是酒吧中使用频率最高、必备的杯子。（)

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第7题

喝威士忌酒的载杯是（）。A.普通水杯B.卡伦杯C.古典杯D.鸡尾酒杯

喝威士忌酒的载杯是（）。

A.普通水杯

B.卡伦杯

C.古典杯

D.鸡尾酒杯

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第8题

下面属于初级调酒师技能要求的是()

A.能够完成饮料的服务准备

B.能够掌握鸡尾酒操作的四种基本方法

C.能够正确使用酒吧的常用杯具

D.能够根据宾客要求创作鸡尾酒

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第9题

写出鸡尾酒“青草蜢”的原料配方、使用杯具、装饰物、调制方法及操作过程。

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第10题

（）__容量规格一般为224ml,用于特定的鸡尾酒或混合饮料

A.鸡尾酒杯

B.高身杯

C.特饮杯

D.果汁杯

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