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前厅部是饭店营业收入最好的部门。()

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第1题
()是酒店最主要的营业收入部门。

A.财务部

B.餐饮部

C.前厅部

D.客房部

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第2题
前厅部与总经理室就业务工作进行沟通、协调的主要内容不包括()。

A.呈交客房营业日报

B.提交预订情况分析报告

C.报告在店贵宾情况

D.服务费收入日报表

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第3题
一般情况下,我们知道,前厅部协助营销部开展客房销售工作的沟通、协调主要内容不包括()。

A.共同决定年度营业收入分配办法

B.磋商年度客房销售预算

C.发生超额预订时的磋商

D.接受营销部转来的订房资料

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第4题
前厅服务员与保安部员工都应当对客人热情友好,但是在这方面所肩负的具体道德责任不尽一样,一般情况下,我们知道,这主要体现了饭店职业道德中的安全性。()
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第5题
在大中型饭店的前厅部,电话总机房主管的直接上级是()。

A.大堂副经理

B.前厅部经理

C.问讯处主管

D.前厅部秘书

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第6题
在前厅服务工作中,饭店在日常营业的时候,我们所说的“提供有针对性的服务”是指通过()与客人进行沟通。

A.体态

B.表情

C.肢体语言

D.环境语言

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第7题
前厅部与财务部就长途电话费收取进行沟通、协调的主要内容包括递交长途电话营业日报表。()
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第8题
一般情况下,饭店前厅部是一个接待服务场所,()。

A.专指正门而言

B.只包括大堂

C.专指总服务台而言

D.包括正门、大堂、总服务台

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第9题
总体来说,前厅部与安全部、工程部沟通、协调的主要内容是()。

A.解决客房钥匙遗失后的补、配问题

B.通报电梯维护计划

C.确定饭店内部装修预算

D.送交电话报修单

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第10题
前厅是饭店的窗口,也是饭店的信息中心。()
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第11题
饭店前台的夜间稽核是对()进行核账等财务控制。

A.白天及晚间饭店各项营业收入

B.夜间发生的支出

C.白天饭店主营业的收入与支出

D.夜间发生的收入

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