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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

山东黄酒酿造的主要原料是（)。A.大米B.玉米C.糯米D.黍米

山东黄酒酿造的主要原料是()。

A.大米

B.玉米

C.糯米

D.黍米

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第1题

黄酒是以（)为主要原料酿造而成的发酵酒。A.谷物类B.水果类C.甘蔗D.龙舌兰

黄酒是以()为主要原料酿造而成的发酵酒。

A.谷物类

B.水果类

C.甘蔗

D.龙舌兰

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第2题

用于酿造加工镇江香醋的主要原料是()。

A.高粱

B.小麦

C.大米

D.玉米

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第3题

黄酒是我国特有的传统酿造酒，以糯米、大米或黍米为主要原料，因其酒液呈黄色而取名为黄酒。（)

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第4题

日本清酒的主要原料是（）A.糯米B.精白大米C.香米D.糯小米

日本清酒的主要原料是（）

A.糯米

B.精白大米

C.香米

D.糯小米

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第5题

制作清酒的主要原料是（)A.精白大米B.大麦C.小麦D.甘蔗

制作清酒的主要原料是()

A.精白大米

B.大麦

C.小麦

D.甘蔗

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第6题

生产日本清酒所使用的主要原料是：A.大米B.大麦C.玉米D.小麦

生产日本清酒所使用的主要原料是：

A.大米

B.大麦

C.玉米

D.小麦

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第7题

我国东北地这主要使用（)酿造黄酒。A.黄米B.糯米C.梗米D.大麦

我国东北地这主要使用()酿造黄酒。

A.黄米

B.糯米

C.梗米

D.大麦

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第8题

17゜～18゜是（)黄酒的乙醇含量。A.龙岩陈缸酒B.绍兴加饭酒C.山东D.状元红

17゜～18゜是()黄酒的乙醇含量。

A.龙岩陈缸酒

B.绍兴加饭酒

C.山东

D.状元红

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第9题

酿造茅台酒的主要原料是（）

A.高粱

B.小麦

C.水

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第10题

绍兴黄酒是中国黄酒以（)酿制为主要原料的典型代表。

A.稻米粮食

B.杂谷粗粮

C.新鲜水果

D.小米杂粮

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