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[单选题]

服务员提供夜床服务时,应通报()。

A.House Keeping

B.May I Come in

C.Turn Down Service

D.Room Service

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第1题
服务员在()时应对住客房内的小酒吧逐一查核,如有饮用,及时补充并开好账单。

A.上午换茶具

B.清理房间

C.晚间做夜床

D.客人外出

E.客人结账

F.访客走后

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第2题
为满足宾客饮用特殊酒水的需求,服务员应提供统一的服务。()
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第3题
夜床服务的内容包括()。

A.做夜床

B.房间整理

C.卫生间整理

D.客房送餐

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第4题
夜床服务是一种()而()的对客服务形式。
夜床服务是一种()而()的对客服务形式。

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第5题
夜床服务时间一般在晚上()前结束。
夜床服务时间一般在晚上()前结束。

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第6题
开夜床服务的程序是备、进、开、拉、倒、关、添、做、整、插()
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第7题
为缓解客人与厨房工作的矛盾,服务员()做法是正确的。A.向客人提供优质的服务B.告诉客人对菜肴质

为缓解客人与厨房工作的矛盾,服务员()做法是正确的。

A.向客人提供优质的服务

B.告诉客人对菜肴质量的不满应直接去找厨师

C.将对菜肴质量有意见的客人引领到厨师长面前

D.对客人的意见置之不理

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第8题
提供分菜服务时由餐厅服务员铺垫餐巾,将菜盘托起,右手拿分菜餐具进行分让的方法是()式。

A.餐台分让

B.合作分让

C.分菜台分让

D.小组分让

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第9题
为体现服务员的卫生规范操作,为旅客服务时应徒手上菜。()
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第10题
饭店岗前培训第二阶段的培训内容包括()等。

A.饭店概况、开夜床方法、投诉处理

B.防火知识、投诉处理、仪容仪表

C.开房程序、清洁剂使用、服务技巧

D.礼貌知识、客房概况、言行举止

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第11题
客房服务员面对客人服务完毕时应()以示尊重。

A.立即离开

B.道声“再见”

C.先后退两步,再转身离开

D.鞠躬后离开

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