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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

（)包括油脂和类脂。

A.脂质

B.甘油

C.脂类

D.脂肪酸

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第1题

下列关于脂类的说法有误的是（)

A.脂肪和类脂总称为脂类

B.常温状态下呈液态的油脂称为油，而将其呈固态时称为脂肪

C.脂肪是由甘油和脂肪酸脱水合成的

D.脂肪酸是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分

E.含有双键的脂肪酸为饱和脂肪酸

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第2题

类脂在成人体内含量基本不变，因此又称定脂，主要包括（）

A.糖脂

B.脂肪

C.磷脂

D.固醇类

E.甘油三酯

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第3题

油脂是甘油和类脂结合形成的甘油酯。（）

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第4题

人体含量最多的脂类物质是（)

A.鞘脂

B.类脂

C.磷脂

D.甘油三酯

E.胆固醇

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第5题

类脂质是多种组织和（)组成部分。A.细胞B.脂肪酸C.胆固醇D.甘油三醇

类脂质是多种组织和()组成部分。

A.细胞

B.脂肪酸

C.胆固醇

D.甘油三醇

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第6题

天然油脂由（）构成。

A.游离脂肪酸

B.甘油、脂肪酸

C.脂肪

D.甘油三脂

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第7题

常用的栓剂油脂性基质是（)。

A.可可豆脂

B.聚乙二醇

C.泊洛沙姆

D.甘油明胶

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第8题

血脂是血浆中的中性脂肪和类脂的总称，下列选项中哪项不属于类脂（)

A.磷脂

B.甘油三酯

C.糖脂

D.固醇

E.类固醇

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第9题

油脂属于哪类物质？（)

A.醇

B.类脂

C.酯

D.羧酸

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第10题

脂类可分类为（）

A.磷脂

B.脂肪

C.糖脂

D.类脂

E.脂防酸

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第11题

类毒素是指（)

A.脂多糖

B.类脂A

C.核心多糖

D.外毒素脱毒后物质

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