我国不同风味的地方菜有（)多种。A.10B.20C.30D.40

我国不同风味的地方菜有()多种。

A.10

B.20

C.30

D.40

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第1题

由地方民间菜中的蔬菜佳肴共同组合成素菜风味体系。你认为这一说法：（）

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第2题

皖南风味以徽州地方菜为代表，擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖提鲜，善于保持原汁原味。（)

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第3题

关于单一麦芽是否优于调和型威士忌的说法，以下正确的选项是（）

A.单一麦芽威士忌产量较少，物以稀为贵，因此更好

B.每一种威士忌都有它独特的风味和性格

C.调和型的威士忌口味更丰富，而单一麦芽威士忌更偏于个性

D.两种威士忌，有不同的地方，有各自喜欢它们的群体

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第4题

填入下面横线上的句子，排列顺序最恰当的一项是（）。谈到桔梗花，朝鲜族人民对其特别有感情。______①我国的很多地方用桔梗花制作腌菜，颇具风味，并深得人们的喜爱。②在中医的眼里，桔梗花还是一种中药材，其药用价值在《本草纲目》中有详细记载。③桔梗原产于我国，全国各地都有生产。④桔梗也可以酿酒，制作糕点，种子可榨食用油

A.③②①④

B.①③④②

C.③①④②

D.①②④③

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第5题

下列中国传统饮食风味流派中,属于官府风味流派的有（）

A.谭家菜

B.川菜

C.孔府菜

D.准扬菜

E.粤菜