根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,将蛋白质分为()大类。
A.二
B.三
C.四
D.五
按氨基酸()分类,氨基酸可分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。
A.在人体内的合成状况
B.种类
C.性质
D.在人体的消化吸收率
完全蛋白质所含氨基酸的种类齐全、数量充足,相互间的比例()人体的需要。
A.适合
B.不适合
C.高于
D.低于
不完全蛋白质中所含的必需氨基酸种类不全,用作膳食()的惟一来源时,不能维持人体健康,更不能促进生长发育。
A.维生素
B.蛋白质
C.脂肪
D.糖类
按氨基酸在人体的合成状况分类,氨基酸可分为()两大类。
A.必须氨基酸和非必需氨基酸
B.必需氨基酸和非必须氨基酸
C.必须氨基酸和非必须氨基酸
D.必需氨基酸和非必需氨基酸