A.刺激消化腺分泌消化液,有利于食物的消化,增进食欲
B.使食物保持一定的酸度,对维生素C的稳定性具有保护性作用
C.抑制膳食纤维的吸收
D.影响金属阳离子的吸收
E.因其可增加钙肠道溶解度,可促进钙的吸收
A.膳食纤维体积大,热量相对较低
B.膳食纤维食物营养丰富
C.膳食纤维可增加饱腹感,延缓糖分吸收,吸附脂肪减少食物中脂肪吸收
D.促进排便,不溶性膳食纤维可改善减重后便秘
E.改变肠道菌群
A.膳食纤维在肠道中吸附和稀释致癌物质,促进肠道蠕动
B.膳食纤维能够减少胆固醇的吸收,降低血液中胆固醇的水平
C.膳食纤维可以降低血糖水平
D.膳食纤维可吸收肠道水分,保持粪便容积和柔软度,刺激肠道蠕动
E.膳食纤维是一种有着重要保健功能的膳食成分
在自然界中只有由多种食物构成的膳食,营养素才会种类齐全、数量充足、且(),才利于人体吸收利用,被称为平衡膳食。
A.价格偏高
B.比例适宜
C.口味多样
D.有一定的糖分
A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质、维生素、水、膳食纤维
B.碳水化合物、脂类、蛋白质,矿物质、维生素、膳食纤维、水
C.碳水化合物、糖类、脂类、蛋白质、矿物质、维生素 、水
D.碳水化合物、糖类、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素 、膳食纤维
E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水
A.老年人的脏器功能已发生生理性衰退,肠道蠕动能力下降,易导致粪便滞留在肠道内而排泄不出
B.老年人的直肠肌和腹肌已发生萎缩,肌张力低下,致使排便无力,导致粪便不易排出
C.老年人的活动量减少,易导致排便困难
D.老年人而饮食又过于精细,食物中的膳食纤维较少,易导致排便困难
A.在胃肠中停留时间长吸收率,低血糖升高慢
B.较长时间的维持饱腹感,减少饥饿感
C.能量持续而缓慢的吸收
D.促进肠蠕动,促进肠道毒素排出,减少便秘