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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

营养素中()具有吸收人体大肠水分,软化大便,促进肠蠕动等功能

A.蛋白质

B.脂类

C.碳水化合物

D.膳食纤维

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第1题
在自然界中只有由多种食物构成的膳食,营养素才会种类齐全、数量充足、且(),才利于人体吸收利用,

在自然界中只有由多种食物构成的膳食,营养素才会种类齐全、数量充足、且(),才利于人体吸收利用,被称为平衡膳食。

A.价格偏高

B.比例适宜

C.口味多样

D.有一定的糖分

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第2题
在自然界中只有由十种食物构成的膳食,营养素才会种类齐全、数量充足、且比例适宜,才利于人体吸收利用,被称为平衡膳食。此题为判断题(对,错)。
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第3题
下列对水的描述正确的是________?

A.人如果断水只能存活3-5天

B.人体失水10%就会引起死亡

C.水不属于必须营养素

D.水可以帮助脂溶性维生素的吸收

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第4题
下列对水的叙述正确的是()

A.人如果断水只能生存3-5天

B.人体失水10%时就会引起死亡

C.水不属于必需营养素

D.水可以帮助脂溶性维生素的吸收

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第5题
‎判断食物的营养价值需要考虑的因素包括该食物()。
‎判断食物的营养价值需要考虑的因素包括该食物()。

A.口感与价格能否为公众所接受

B.能量与营养素的种类是否齐全

C.是否容易被人体消化、吸收与利用

D.营养素之外特有生理活性物质或功效成分

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第6题
()本身不能被人体吸收利用,但它具有抑制人体吸收胆固醇的作用,所以多吃植物油,在一定程度上降低
人体血液中胆固醇。

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第7题
蔬菜中富含的()也是维持人体健康的营养素之一。

A.叶绿素

B.纤维素

C.色素

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第8题
下列关于营养素糖生理功能的说法,正确的是()。

A.糖向人体提供热景的数景排在脂肪的后面,名列第二位

B.糖类是构成机体的重要物质,但并不是所有神经组织、细胞和体液中都含有糖类

C.糖类具有辅助脂肪氧化的抗生酮作用

D.人患肝炎时,不能吃糖

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第9题
稻谷籽粒中营养素的分布情况很不平衡,在加工过程中会损失一些营养素,但这些营养素不是人体所必需的。()
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第10题
在各类营养素中每克()供给人体的热量最多。A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.水

在各类营养素中每克()供给人体的热量最多。

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.水

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第11题
营养素在人体中的作用有:供给肌体热能和调节各种生理机能,维持人体组织的正常生长。此题为判断题(对,错)。
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