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第1题
植物营养素属于七大营养素，能有很好的抗氧化作用，强化免疫系统（）
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第2题
具有抗氧化作用的营养素是（)。（A)锌（B)硒（C)维生素C（D)维生素E（E)铁
具有抗氧化作用的营养素是()。
(A)锌
(B)硒
(C)维生素C
(D)维生素E
(E)铁
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第4题
有抗肿瘤作用的营养物质（）
A.糖类
B.脂肪酸
C.蛋白质
D.膳食纤维
E.抗氧化营养素
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第7题
下列属于抗氧化营养素的是A.氨基酸B.维生素DC.番茄红素D.脂肪酸
下列属于抗氧化营养素的是
A.氨基酸
B.维生素D
C.番茄红素
D.脂肪酸
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第8题
大豆油含有不饱和脂肪酸，易发生酸败，添加下列哪种营养素是最合适的抗氧化方法()。
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第10题
（）是发现的抗氧化功能最强的营养素，VE的100倍。
A.花青素
B.硫铵素
C.番茄红素
D.酚类物质
E.胡萝卜素
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第11题
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素C
D.维生素E
E.维生素B2
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