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[主观题]
我国现今流行的四大地方菜是山东菜、广东菜、江苏菜以及( )。
我国现今流行的四大地方菜是山东菜、广东菜、江苏菜以及()。
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山东的历代厨师利用丰富的物产,创造了较高的烹饪技术,发展完善了()。
A.鲁菜
B.济南菜
C.青岛菜
D.烟台菜
黑龙江菜是以本地厨师称“()”和鲁菜“山东帮”为主。
A.此地帮
B.龙江帮
C.东北帮
D.黑龙江帮
中国的清真菜是既有伊斯兰色彩,又具有中国各地饮食风格的()。
A.地方菜
B.特色菜
C.大众菜
D.少数民族菜