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[填空题]

别离霉菌时,往往在培养基中参加几滴80%的乳酸,以抑制()。

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第1题
在进行土壤微生物的分离时,为筛选到不同类型的微生物,我们往往需要配置不同种类的培养基,如用高氏1号培养基来分离细菌,用马丁氏培养基分离放线菌,用孟加拉红培养基分离霉菌和酵母菌等。此题为判断题(对,错)。
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第2题
在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌;在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长;在培养基中加入10%NaCl溶液。利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出()

A.金黄色葡萄球菌、硝化细菌、放线菌

B.固氮细菌、大肠杆菌、放线菌

C.霉菌、固氮细菌、金黄色葡萄球菌

D.固氮细菌、金黄色葡萄球菌、放线菌

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第3题

饮料作霉菌及酵母菌分离时,首选()培养基。

A.高盐察氏

B.马铃薯

C.孟加拉红

D.马铃薯葡萄糖琼脂

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第4题
饮料作霉菌与酵母菌分离时,首选()培养基。

A.高盐察氏

B.马铃薯

C.孟加拉红

D.马铃薯葡萄糖琼脂

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第5题
微生物限度检查法中需氧菌检查所用培养基为(),培养温度为();霉菌,酵母菌检查所用培养基为()培养温度为()。
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第6题
测定食品中的霉菌和酵母菌使用的培养基是()

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第7题
油水别离器工作时,加热温度一般为:()。

A.不需加热

B.20~30℃

C.40~60℃

D.70~80℃

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第8题
饮料作霉菌及酵母菌分离时,首选()培养基。A.高盐察氏B.马铃薯C.孟加拉红D.马铃薯葡萄糖琼脂

饮料作霉菌及酵母菌分离时,首选()培养基。

A.高盐察氏

B.马铃薯

C.孟加拉红

D.马铃薯葡萄糖琼脂

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第9题
()由单个或少量细胞在固体培养基表面繁殖形成的、肉眼可见的子细胞群体

A.菌落

B.霉菌

C.大肠菌群

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第10题
霉菌菌体均由分支或不分支的菌丝构成在固体培养基上,部分菌丝伸入培养基内吸收养料,称为();另一部分则向空中生长,称为()。有的气生菌丝发育到一定阶段,分化成()。
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第11题
下列关于几种微生物的营养代谢和生长繁殖的描述,正确的是()

A.根瘤菌通过生物固氮,制造了含氮养料和含碳有机物

B.接种到培养基上的青霉菌,进入对数期能大量积累青霉素

C.培养液中溶解氧量的变化,会影响酵母菌的生长繁殖和代谢途径

D.用32P标记的噬菌体感染细菌,在新形成的噬菌体中都能检测到32P

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