A.打好的蛋糕密封冷藏保存24h
B.布丁预拌粉:冷冻芝士奶盖浆:淡奶油=250:600:100
C.奶盖盆需要提前冰镇
D.三种原料全部加入直接打,不需要额外搅匀
A.火龙果汁10cc 浓芝士奶盖1000cc
B.火龙果汁15cc 浓芝士奶盖1000cc
C.火龙果汁20cc 浓芝士奶盖1000cc
D.火龙果汁20cc 浓芝士奶盖1200cc
A.将冷冻葡萄汁从冷冻柜中拿出放入容器中,并打印粘贴最佳赏味期
B.将放有冷冻葡萄汁的容器放入自来水龙头下
C.打开水龙头,长流水放流4小时
D.将冷冻葡萄汁拿出擦干表面水渍后,放入冷藏柜中解冻至完全融化无冰渣后备用