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鱼翅、熊掌所含有的蛋白质营养价值都很高。()

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第1题
面粉内所含的蛋白质属于不完全蛋白质,所以制作面包时可在配方中添加脱脂牛奶以提高营养价值。()
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第2题
为什么母乳是婴儿最理想的天然食品?()

A.母乳温度适宜,无菌,喂养方便

B.母乳容易消化吸收

C.母乳所含脂肪、蛋白质的营养价值高

D.母乳有利于钙的吸收

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第3题
宴席按头才的名称分,有()席等。

A.燕窝

B.鱼翅

C.鲍翅

D.海参

E.熊掌

F.虾仁

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第4题
食物纤维的作用是()。

A.预防直肠癌

B.有很高营养价值

C.提供充足能量

D.有助于新陈代谢

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第5题
有些高校教师具有海外博士学位,所以,有些海外博士具有很高的水平。以下哪项能够保证上述论断的正
确?()

A.所有高校教师都具有很高的水平。

B.并非所有的高校教师都有很高的水平。

C.有些高校教师具有很高的水平。

D.所有水平高的教师都具有海外博士学位。

E.有些高校教师没有海外博士学位。

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第6题
以下哪组食物均含有完全蛋白质()?

A.鸡蛋、蘑菇、高筋面粉

B.瘦肉、牛奶、鸡蛋

C.鱼肉、豆腐、牛蹄筋

D.酸奶、虾肉、鱼翅

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第7题
所有的蛋白质都含()。

A.氮

B.磷

C.矿物质

D.纤维素

E.硫

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第8题
所有的蛋白质都含()A.氮素B.矿物质C.纤维素

所有的蛋白质都含()

A.氮素

B.矿物质

C.纤维素

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第9题
掌叶覆盆子成熟浆果通常呈鲜红色,柔嫩多汁,风味佳,含糖量高,营养丰富,是兼备鲜美口味与保健功效的第三代新兴水果的代表,具有很高的营养价值和保健功能。()
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第10题
植物蛋白质的营养价值高于动物蛋白质。()
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第11题
水果的主要营养价值在于提供蛋白质、脂肪。()
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