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第2题
Espresso macchiato的中文名称是（)。A.马其顿咖啡B.麦克阿瑟咖啡C.玛奇雅朵咖啡D.马基雅弗利咖啡
Espresso macchiato的中文名称是()。
A.马其顿咖啡
B.麦克阿瑟咖啡
C.玛奇雅朵咖啡
D.马基雅弗利咖啡
第3题
在相同条件下，使用压力式咖啡机制作咖啡时，研磨过粗的咖啡粉制作出的咖啡，不会出现（)。A.克立玛（C
在相同条件下，使用压力式咖啡机制作咖啡时，研磨过粗的咖啡粉制作出的咖啡，不会出现()。
A.克立玛(Crema)呈淡黄色，有气泡
B.克立玛(Crema)颜色较浅，有白斑
C.克立玛(Crema)颜色较深，有黑色斑纹
D.没有克立玛
第5题
下列属于制作卡布奇诺咖啡的原料的是（)。A.牛奶，巧克力酱B.Espresso，奶油C.Espresso，牛奶D.Espres
下列属于制作卡布奇诺咖啡的原料的是()。
A.牛奶，巧克力酱
B.Espresso，奶油
C.Espresso，牛奶
D.Espresso，巧克力酱
第6题
如果顾客想要一杯速溶咖啡而咖啡厅不经营，恰当的用语是（)A.对不起，我们咖啡厅不经营速溶咖啡。B.
如果顾客想要一杯速溶咖啡而咖啡厅不经营，恰当的用语是()
A.对不起，我们咖啡厅不经营速溶咖啡。
B.对不起，我们不经营速溶咖啡，您愿意品尝一下现场制作的咖啡吗？
C.速溶咖啡不好，您品尝品尝我们店的咖啡怎么样？
D.会喝咖啡的人不喝速溶，您品尝一下现场制作的咖啡吧。
第7题
下列不利于减肥的咖啡是 （)。A.蓝山咖啡B.冰美式咖啡C.Espresso 咖啡D.卡布奇诺咖啡
下列不利于减肥的咖啡是 ()。
A.蓝山咖啡
B.冰美式咖啡
C.Espresso 咖啡
D.卡布奇诺咖啡
第8题
传统卡布奇诺咖啡，咖啡、牛奶、奶沫的比例是（)。A.1：2：2B.1：2：1C.1：1：2D.1：1：1
传统卡布奇诺咖啡，咖啡、牛奶、奶沫的比例是()。
A.1：2：2
B.1：2：1
C.1：1：2
D.1：1：1
第9题
卡布奇诺咖啡中，咖啡、牛奶、奶沫的比例应为（)A.1：2：1B.2：1：1C.1：8：1D.：1：1：1
卡布奇诺咖啡中，咖啡、牛奶、奶沫的比例应为()
A.1：2：1
B.2：1：1
C.1：8：1
D.：1：1：1
