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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

浙江金华猪属于（)。

A.肉脂兼用型猪

B.脂肪型猪

C.瘦肉型猪

D.肉药兼用型猪

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第1题

金华猪属于肉脂兼用型猪。（)

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第2题

以下关于猪的认识，不正确的是（)A.猪的肌肉一般呈淡红色，脂肪色白B.脂肪型猪瘦肉率在40%以下C.猪

以下关于猪的认识，不正确的是()

A.猪的肌肉一般呈淡红色，脂肪色白

B.脂肪型猪瘦肉率在40%以下

C.猪的骨髓应该是白色

D.肉脂兼用型猪适于鲜肉运用或用于腌制咸肉和火腿

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第3题

我国新培育的猪种和大多数地方品种均属于（)。

A.脂肪型

B.瘦肉型

C.兼用型

D.脂肪型+兼用型

E.瘦肉型+兼用型

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第4题

兼用型品种中，偏向于瘦肉型叫脂肉兼用型，偏向于脂肪型叫肉脂兼用型。（）

此题为判断题(对，错)。

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第5题

属于西南型猪种的是（）。

A.荣昌猪

B.大花白猪

C.文昌猪

D.藏猪

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第6题

最适合烹制“咕噜肉”的原料是（)。A.猪里脊肉B.猪后腿肉C.猪五花肉D.猪夹心肉

最适合烹制“咕噜肉”的原料是()。

A.猪里脊肉

B.猪后腿肉

C.猪五花肉

D.猪夹心肉

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第7题

最适合做“红烧猪肉”的原料是（)。A.猪夹心肉B.猪五花肉C.猪上脑肉D.猪里脊肉

最适合做“红烧猪肉”的原料是()。

A.猪夹心肉

B.猪五花肉

C.猪上脑肉

D.猪里脊肉

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第8题

荣昌猪属于我国的西南型猪。（）

此题为判断题(对，错)。

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第9题

下列属于子宫型射精的是（)

A.马

B.牛

C.羊

D.猪

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第10题

下列食物胆固醇含量最高的是（)。

A.猪排骨

B.猪脑

C.猪心

D.猪膘肉

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第11题

下列寄生虫中，生活史发育属于直接型的是（)。

A.血吸虫

B.猪带绦虫

C.蛲虫

D.肺吸虫

E.旋毛虫

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