首页 > 职业技能鉴定> 动物检疫检验员

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

屠畜肉尸检出局部水肿病变采取（)处理。A.肉尸全部做高温B.割除病变，其它部分可利用C.正常利用

A.肉尸全部做高温

B.割除病变，其它部分可利用

C.正常利用

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“屠畜肉尸检出局部水肿病变采取（)处理。A.肉尸全部做高温B.…”相关的问题

第1题

畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程中的处理对象是：猪、牛、羊、马、驴、骡、驼、兔及鸡、火鸡、鸭、鹅患()的肉尸及其产品。

A.传染性疾病

B.寄生虫病

C.中毒性疾病

D.败血病

点击查看答案

第2题

畜禽病害肉尸及其产品无害化处理的方式有()

A.销毁

B.化制

C.高温处理

D.加压

点击查看答案

第3题

病死禽类肉尸的感官特征包括()。

A.眼部污秽不洁，眼多全闭，眼球下陷

B.嗉囊发青紫，有液体或气体

C.肛门松弛或污秽不洁

D.肉髥无明显变化

点击查看答案

第4题

屠宰检疫时，解体后的()应统一编号，其目的是在发现病变时，能及时追查。

A.肉尸

B.内脏

C.头

D.蹄

点击查看答案

第5题

对病畜禽尸体通过一般煮沸法进行高温处理时，应把肉尸切成重不超过2kg厚不超过8cm的肉块，放在普通

锅内煮沸()。

A.2-2.5h

B.1.5-2h

C.1-1.5h

D.3h以上

点击查看答案

第6题

肉切好后要先放淀粉和盐，并且用手拌匀了，这样炒出的肉比较嫩。判断对错

肉切好后要先放淀粉和盐，并且用手拌匀了，这样炒出的肉比较嫩。

判断对错

点击查看答案

第7题

凡与炭疽病畜或病畜肉接触的人员，必须接受卫生防护。 ()此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第8题

痉病的主要病变部位在（)A．皮B．筋C．骨D．肉

痉病的主要病变部位在()

A．皮

B．筋

C．骨

D．肉

点击查看答案

第9题

关于炭疽病的叙述，错误的是()

A.病畜肉经高温处理可工业用

B.炭疽杆菌未形成芽孢前抵抗力弱

C.经消化道感染较少

D.发现炭疽病现场，应6h内彻底消毒

点击查看答案

第10题

人类每日所需的动物性食物如肉、畜、蛋、鱼及水产品，应占全天食物总量的()

A.8%

B.12%

C.16%

D.20%

点击查看答案

版权所有 ©2024

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）