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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

新奥尔良鸡腿堡最佳赏味期是几分钟（）

A.10

B.15

C.20

D.30

答案

B、15

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第1题

新奥尔良烤鸡腿堡最佳赏味期到11：38 ，不锈钢时间卡如何放置（）

A.大写七

B.阿拉伯数字"7

C.阿拉伯数字8

D.大写八

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第2题

制作好的香辣鸡腿堡最佳赏味期多久（）

A.20分钟

B.15分钟

C.10分钟

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第3题

小龙虾烤鸡腿堡用115腿肉烤制结束后的最佳赏味期（）

A.60分钟

B.90分钟

C.45分钟

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第4题

关于香辣鸡腿堡正确的是（）

A.烘烤4寸圆形面包

B.10克汉堡酱，20克生菜

C.20克3g汉堡酱，15克生菜

D.1片香辣鸡腿肉

E.上柜后最佳赏味期15分钟

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第5题

制作好的米饭放置在陈列保温柜上层或下层的无孔面包盘上，最佳赏味期为（）

A.10

B.15

C.20

D.30

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第6题

鸡米花最佳赏味期（）

A.15

B.20

C.30

D.45

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第7题

老北京最佳赏味期（）分钟

A.5

B.10

C.15

D.20

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第8题

关于最佳赏味期描述正确的是（）

A.蛋挞最佳赏味期：90分钟

B.新奥尔良烤翅，不加盖最佳赏味期：45分钟，加盖60分钟

C.香辣鸡翅最佳赏味期:60分钟

D.新奥尔良烤腿肉最佳赏味期：90分钟

E.香辣鸡腿肉最佳赏味期:45分钟

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第9题

藤椒鸡腿出锅后最佳赏味期是（）分钟，需要控油钟吗

A.90，不需要

B.60，需要

C.90，需要

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第10题

花生堡中的薯饼炸制好后的最佳赏味期是（）

A.15分钟

B.30分钟

C.45分钟

D.60分钟

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