题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
“丽尔泰椰浆”开封后的保质期,下列选项正确的是()
A.3天(0+2)冷藏
B.48小时冷藏
C.7天(0+6)冷藏
答案
48小时冷藏
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A.3天(0+2)冷藏
B.48小时冷藏
C.7天(0+6)冷藏
48小时冷藏
A.鱼蛋开封后不需要设置第二保质期
B.同事可以佩戴饰物操作快餐
C.热柜货品中心温度不足60度需要使用计时器进行四小时的计时操作
D.咖啡奶柜温度达标可以不使用计时器
A.装入保鲜袋的保质期开封后+2天
B.加入工作站不锈钢格中,打烊废弃
C.装入保鲜袋的保质期未开封后+1天
D.加入工作站不锈钢格中, 开封后+1天
A.入库标签上的到货日期可以早于原始生产日期
B.商品/原料未开封的且外包装上有原始信息的可以不填写入库标签上的原始生产日期及原始保质期
C.真空包装豆沙(如枣泥)的开封后库存保质期为7天
D.活鱼、活虾、活蟹等鲜活产品也需要填写日期管理纸