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[判断题]

老虎鱼肉质极美，集鲜甜嫩滑于一身（）

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第1题

剁椒嫩鱼头的原材料品质是什么？（)

A.活鱼的重量标准800-1000g

B.鱼外侧8刀、鱼内侧5刀

C.猪油要提前加热至200度炼香

D.宰杀清洗干净后的鱼头净重(500±50g)

E.鱼肉质嫩白，口感嫩滑

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第2题

自动空气开关集控制和多种保护功能于一身。（)

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第3题

CableModem本身不单纯是调制解调器，它集MODEM、调谐器、加£¯解密设备、桥接器、网络接口卡、虚拟VLAN代理和以太网集线器的功能于一身。（)

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第4题

洗地机装有双电动机，集喷、擦、吸于一身，可将擦洗地面的工作一步完成，适用于酒店的面积小的地方，提供便利（）

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第5题

草鱼是四大家鱼之一，肉质细嫩而洁白，肥厚多脂，紧实，富有弹性，是优良的淡水鱼类。（)

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第6题

草莓肉柔软较滑嫩，味酸甜。人称草莓为“水果之王”。（)

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第7题

鱼皮经张发后糯软滑嫩，较之丰富，稍有韧性。（)

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第8题

集史学家、文学家、美学家、考古学家、词学家、金石学家和翻译理论家于一身的学者是（)。

A.鲁迅

B.郭沫若

C.沈从文

D.王国维

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第9题

油泡菜式的质量标准是肉质爽滑，气味清香，味鲜，成芡较厚，有芡而不见芡，色鲜芡匀滑，不泻芡及在碟上堆叠成山形。（)

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第10题

集汇票、本票、支票的功能于一身的信用货币形式为（）。A．活期存款B．银行卡C．旅行支票D．有价证券

集汇票、本票、支票的功能于一身的信用货币形式为（）。

A．活期存款

B．银行卡

C．旅行支票

D．有价证券

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第11题

（)是集防火墙、防病毒、内容过滤、反垃圾邮件、流量整形、IDS等技术于一身的主动防御系统。

A.DMZ

B.VPN

C.NOS

D.UTM

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