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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

鱼的部位中,含丰富的胶原蛋白质且俗称“划水”的是()。

A.鱼头

B.鱼尾

C.鱼皮

D.鱼鳞

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更多“鱼的部位中,含丰富的胶原蛋白质且俗称“划水”的是()。A.鱼…”相关的问题
第1题
鱼尾鳍含丰富的胶原蛋白,适用于清蒸。()
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第2题
用于制白汤的原料中含丰富的胶原蛋白质可使汤汁乳化增稠。你认为这一说法:()
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第3题
列哪些食物含丰富的蛋白质()

A.蔬菜类

B.鱼、肉、蛋、虾

C.米饭、面条类

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第4题
营养学专家建议我国青少年要多吃奶、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品,因为蛋白质是()

A.主要供能物质

B.人体生长发育必需的物质

C.容易消化的物质

D.有机物

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第5题
儿童、青少年需要多吃一些奶、蛋、鱼、瘦肉,主要因为这些食物含哪种营养丰富()

A.糖类

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

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第6题
专家建议青少年多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是()

A.容易消化的物质

B.维持人体正常的生长发育、组织更新所必需的物质

C.容易吸收的物质

D.主要供能物质

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第7题
青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期,营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品.因为蛋白质是人体()

A.细胞生长和组织更新的主要原料

B.主要的供能物质

C.主要的贮能物质

D.溶解养分和废物的物质

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第8题
大豆所含营养素全面且丰富。含蛋白质达()%。

A.25.5%

B.30.3%

C.35.1%

D.40%

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第9题
以下常见食物中,能提供丰富蛋白质的食物是()

A.土豆

B.豆油

C.鱼

D.鸡蛋

E.青菜

F.西瓜

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第10题
下列关于高血压患者营养治疗措施的说法正确的是()。

A.限制每日总能量的摄入,增加体力活动,控制体重,避免肥胖

B.提倡食用复合糖类如标准粉、玉米,小米、燕麦等含植物纤维多的粗粮

C.限制钠盐摄入量,在膳食过程中考虑其他来源的钠盐,如酱油和腌渍食品

D.应鼓励患者尽量食用含不饱和脂肪酸丰富的花生油、玉米油等植物油,增加食用肥肉、动物内脏、黄油和鱼籽等

E.补充维生素,增加优质蛋白质,饮茶,戒烟,限酒

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