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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒（)款。A.10B.20C.30D.35

初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒()款。

A.10

B.20

C.30

D.35

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第1题

中级调酒师要能根据配方调至一般常用饮料及简单鸡尾酒30款。此题为判断题(对，错)。

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第2题

下面属于初级调酒师技能要求的是()

A.能够完成饮料的服务准备

B.能够掌握鸡尾酒操作的四种基本方法

C.能够正确使用酒吧的常用杯具

D.能够根据宾客要求创作鸡尾酒

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第3题

根据国际调酒师协会（IBA)的规定，加入（)是调制鸡尾酒的第一步骤。

A.金酒

B.基酒

C.辅料

D.冰块

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第4题

根据国际调酒师协会（IBA)的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的（)。A.碎冰或大冰块B.金酒C.伏特加D

根据国际调酒师协会(IBA)的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的()。

A.碎冰或大冰块

B.金酒

C.伏特加

D.辅料

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第5题

调酒师应根据，进行调制酒水()

A.传统配方

B.自创配方

C.客人要求

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第6题

鸡尾酒的调制原则中，要严格按照配方份量调制鸡尾酒（）

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第7题

写出鸡尾酒“青草蜢”的原料配方、使用杯具、装饰物、调制方法及操作过程。

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第8题

中级调酒师要求能够调别各类常用鸡尾酒（)款。A.20B.30C.40D.50

中级调酒师要求能够调别各类常用鸡尾酒()款。

A.20

B.30

C.40

D.50

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第9题

鸡尾酒的创作原则要体现（)、色彩鲜艳、独特、口味卓绝。

A.难度

B.新颖性、只有专业调酒师才能完成

C.大众性、易于推广

D.新颖性、易于推广

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第10题

高级调酒师要能够调别80款以上常见的鸡尾酒。此题为判断题(对，错)。

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