首页 > 职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

半烫面团是怎样制做的?其特点是什么?适于做哪些品种?

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“半烫面团是怎样制做的?其特点是什么?适于做哪些品种?”相关的问题
第1题
开花馒头使用的是()。

A.嫩酵面团

B.戗酵面团

C.烫酵面团

D.大酵面团

点击查看答案
第2题
离心泵的叶轮形状不同;其用途也不同。()叶轮离心泵适于输送含有杂质或悬浮物的料液。

A.开式

B.闭式

C.半闭式

点击查看答案
第3题
视图的特点,容易把物体的内部形态和结构表示清楚,画法比较简单,可直接用来制做零件。()
点击查看答案
第4题
古典宏观经济模式的要旨是什么?其分析思路是怎样的?

点击查看答案
第5题
导致传输业务中断地原因是什么,其处理流程是怎样的?

点击查看答案
第6题
靴型假半脚,足支架假半脚,塞姆假肢的特点与适应症是什么?

点击查看答案
第7题
阅读下面的古诗,完成18~19题。暮江吟 [唐]白居易 一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红。 可怜

阅读下面的古诗,完成18~19题。

暮江吟 [唐]白居易 一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红。 可怜九月初三夜,露似真珠月似弓。 【注】瑟瑟:一种碧玉。 可怜:可爱。 真珠:即珍珠。

诗的第二句“半江瑟瑟半江红”,写出了江水怎样的特点?请简要分析。

这首诗的景物描写具有什么样的风格?表现了诗人怎样的心情?

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

点击查看答案
第8题
怎样烫驳头、领头?

点击查看答案
第9题
温水面团具有可塑性强的特点。()
点击查看答案
第10题
摊成形法的特点,一是熟成形,二是使用稀软面团或浆糊面团。()
点击查看答案
第11题
()是在十成面粉中先用沸水烫熟七成,再与三成冷水面揉和成的面坯。

A.烫面

B.水面

C.三生面

D.半烫面

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改