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[主观题]

咖啡师在制作咖啡前,应至少准备()块抹布。A.1-2B.3-4C.5-6D.7-85

咖啡师在制作咖啡前,应至少准备()块抹布。

A.1-2

B.3-4

C.5-6

D.7-85

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第1题
向顾客推荐特色咖啡饮品时,应简洁清晰地描述。下列关于特色咖啡的描述,最恰当的是()A.这款咖啡含

向顾客推荐特色咖啡饮品时,应简洁清晰地描述。下列关于特色咖啡的描述,最恰当的是()

A.这款咖啡含有巧克力的味道,又能和牛奶完美结合

B.这款咖啡是我们店里最畅销的产品

C.我们的咖啡厅经营15年了,这款咖啡最早经营的一款,非常好喝

D.制作这款咖啡的咖啡师经过专业培训,您肯定喜欢

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第2题
对于咖啡制作岗检查整体环境说法正确的是()。

A.抹布浸泡盒中的抹布只根据提示进行更换

B.抹布浸泡盒中的抹布确保干净、随时可用

C.检查台上、台下设备设施及器具,确保干净,整洁

D.确保客区干净整洁

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第3题
麦咖啡外送成功关键点是什么()

A.咖啡品质

B.外带速度

C.专业咖啡师

D.配送准确

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第4题
(错)咖啡师可根据经验把当天所需的咖啡粉先研磨一部分备用,以提高出品效率()
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第5题
合同签定前,设计师需至少准备2套初步方案,制作方案汇报PPT,同时上传ERP系统()
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第6题
金属器具保洁上光时,需准备擦铜油、()和干净柔软的平纹抹布若干块

A.煤油

B.汽油

C.不锈钢油

D.润滑油

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第7题
抹布使用原则一患一用。以一患一陪护为例,患者床陪护床单位、公共区域至少()块抹布,抹布不能在含氯消毒液中反复清洗

A.一

B.二

C.三

D.四

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第8题
咖啡师要完成哪些训练和鉴定()

A.杯杯黄金品质

B.打烊设备清洁

C.咖啡机粉量和研磨度的调整

D.咖啡品质检测6步骤

E.柜台服务

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第9题
抹布使用原则一患一用。以病房一患一陪护为例,患者床单位(含床、床上用品、床头柜、椅 子治疗带、储物柜、床周墙面)、陪护床单位、公共区域至少()块抹布,以污渍擦净为准,可增加抹布或清水反复清洗抹布

A.一

B.二

C.三

D.四

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第10题
装配式基础施工中,有关混凝土浇筑的要求正确的包括有()。

A.混凝土配比材料用量每班日应至少检查两次

B.混凝土原料每盘称量的偏差不得超过砂、石±3%,水泥、水±2%

C.混凝土振捣采用机械振捣,混凝土应分层捣固,每层厚度不应超过振动棒长度的1.5倍

D.在浇筑地点随即抽取混凝土制作试块,作为检查施工混凝土质量的依据

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