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[判断题]

所有机物中的水分，都可以用卡尔、费休法测定。（）

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第1题

焦油水分测定仪测定洗油，润滑油等的水分时，应等仪器屏幕显示平衡进样后先测定卡尔费休试剂的（），检验时测定所注水分的合格范围是（），合格后用（）法称重后测样品中的水分含量。

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第2题

卡尔•费休法属于间接法测水分。（）

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第3题

工业丙酮中的水分国家标准中规定用气相色谱法测定，为什么不用卡尔费休法？可否用卡尔费休法？

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第4题

（）下列方法中，最适合于糕点、糖果水分含量测定的GB方法是。

A.蒸馏法

B.减压干燥法

C.直接干燥法

D.卡尔、费休法

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第5题

直接法就是利用水分本身的物理和化学性质进行测定的方法。下述方法中是直接法的是（)。

A.干燥法

B.蒸馏法

C.卡尔费休法

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第6题

卡尔-费休法是一种迅速而又准确的水分测定法，它属于重量法。（)

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第7题

测定下列样品的水分含量最好选用的方法：测定含水量高，易分解的样品采用（）；测定不含挥发性物质的样品采用（）；测定香辛料中水分采用（）；测定油脂和油中痕量水分采用（）。

A.直接干燥法

B.减压干燥法

C.蒸馏法

D.红外线干燥法

E.卡尔、费休法

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第8题

GB5009.3-2016规定水分测定方法：直接干燥法、减压干燥法、蒸馏法、卡尔费休法。()

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第9题

电量法卡尔费休测定水分含量的工作原理是沉淀滴定，采用铂电极作为指示电极。()

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第10题

测定水分最为专一，也是测定水分最为准确的化学方法是（）A.直接干燥法B.蒸馏法C.卡尔·费休法D.减压

测定水分最为专一，也是测定水分最为准确的化学方法是（）

A.直接干燥法

B.蒸馏法

C.卡尔·费休法

D.减压蒸馏法

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第11题

在95～105℃范围其他挥发成分的食品其水分测定不宜选择的方法是（）A.直接干燥法B.蒸馏法C.卡尔·费休

在95～105℃范围其他挥发成分的食品其水分测定不宜选择的方法是（）

A.直接干燥法

B.蒸馏法

C.卡尔·费休法

D.减压蒸馏法

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