更多“谷类维生素主要分布在糊粉层和()中。”相关的问题
第2题
下列有关谷类的描述错误的是()。
A.维生素大部分集中在胚芽和糊粉层中
B.谷类不是铁的良好来源
C.过分加工使维生素.脂肪丢失严重
D.谷类蛋白中缺乏亮氨酸.异亮氨酸
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第5题
谷类食物在精白处理中，（)大部分被除去，降低了产品的营养价值，但提高了产品的储藏性。
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第7题
麦的糊粉层中除含有较多的蛋白质外，还含有纤维素，维生素和脂肪，营养价值较高。（）
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第8题
谷类食品保留（)部分容易引起食物的变质。
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第9题
大米中的维生素含量极少，主要分布在大米的表皮（）
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第10题
谷类主要提供的维生素是()。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素B1
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