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[判断题]

婉拒预订就是中止饭店的对客服务。()

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第1题
婉拒客人预订房时,下列做法欠妥当的是()。

A.尽可能提前向客人发致歉函

B.对客人表示感谢

C.立即终止服务

D.主动提出若干建议

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第2题
某饭店超额预订房数为75间。客预订房总数为500间,则超额预订率是75%。()
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第3题
客房临时性预订是指客人在()联系预订。

A.即将抵达饭店前很短的时间内

B.抵达饭店前三天

C.抵达饭店前一周

D.抵达饭店前较长的时间内

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第4题
无预订重在查找订房记录,核对预订信息,而有预订则应检查有无空房,如有空房,则重在有针对性地向客人介绍、推销客房,如无空房则应婉拒客人,或为客人介绍其他酒店。()
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第5题
饭店使用计算机建立、管理客史档案,可以在未来向客人提供有针对性的服务。()
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第6题
接待未办理预订客房而直接到店的客人时,必须按客人要求接待。此题为判断题(对,错)。
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第7题
对于饭店来说,在店内区域,饭店内主要岗位之间的沟通、协调内容不包括()。

A.预订处提前通知礼宾处做好接、送客人准备

B.接待处及时向大堂副理反映客人入住服务中的问题

C.礼宾处做好接、送抵离店客人的相关准备

D.接待处或礼宾处及时向客房服务中心反映客人物品遗失问题

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第8题
与客人沟通的技巧主要有();对客人要彬彬有礼;要“善解人意”;要反话正说;要否定自己,而不要否定客

与客人沟通的技巧主要有();对客人要彬彬有礼;要“善解人意”;要反话正说;要否定自己,而不要否定客人;要投其所好。

A.重视对客人的心理服务

B.重视为客人提供功能服务

C.重视客人消费观念

D.重视饭店经营理念

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第9题
预订房而未到的客人通常是饭店应列入“黑名单”的对象。()
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第10题
电话预订的特点是速度快、方便,而且便于客人与饭店之间的沟通。()
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第11题
预订客房不仅仅是客人为了使住宿得到保证而进行的单方面活动,它已成为饭店推销工作的重要内容。()
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